Sándwich Helado de Cheesecake de Chocolate
  • Total

    275
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Sándwich Helado de Cheesecake de Chocolate

Por Daniela Pérez

Disfruta un irresistible SÁNDWICH HELADO DE CHEESECAKE DE CHOCOLATE con QUESO CREMA, LA LECHERA® y CHOCOLATE ABUELITA®. Un postre fácil, cremoso y perfecto para compartir.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Cazo

    Cazo

  • Imagem do utensílio Molde rectangular

    Molde rectangular

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 1/2 Barras de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
  • 1 Taza de crema para batir, fría
  • 24 Galletas de caramelo, rectangulares
  • 1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Hoja de papel encerado
  • 1/2 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
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¡A cocinar!

  • 1.En un bowl mezcla el queso crema con la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que quede suave y sin grumos. Agrega 1 taza de Chocolate ABUELITA® Granulado y la esencia de vainilla, mezclando bien. Aparte, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves y luego incorpórala con movimientos envolventes a la mezcla de queso crema y chocolate.
  • 2.Coloca una capa de 12 galletas de caramelo en un refractario con papel encerado. Extiende encima toda la crema de manera uniforme y cubre con otra capa de 12 galletas colocando a la misma altura de las galletas base, presiona ligeramente para que se adhieran.
  • 3.Lleva el refractario al congelador por al menos cuatro horas o hasta que esté firme. Una vez congelado, corta en porciones individuales tipo sándwich y pasa los costados de cada sándwich por el Chocolate ABUELITA® Granulado restante, de modo que queden cubiertos y disfruta.
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Carbohidratos63.4 g
Energía603.2 kcal
Grasas35.5 g
Fibra2.8 g
Proteína7.6 g
Grasas saturadas19.6 g
Sodio240.1 mg
Azúcares48.7 g

Consejo nutricional

Consume chocolate ABUELITA® en ocasiones especiales como convivios, fines de semana o fiestas.

TIP

Puedes agregar trozos de mango a la mezcla del helado.

Consejo culinario

Para que cortes los sándwiches más fácil, usa un cuchillo de sierra y pásalo por agua caliente antes de cortar.

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