| Carbohidratos | 63.4 g |
| Energía | 603.2 kcal |
| Grasas | 35.5 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Proteína | 7.6 g |
| Grasas saturadas | 19.6 g |
| Sodio | 240.1 mg |
| Azúcares | 48.7 g |
Total
275dificultad
Fácilcosto
Sándwich Helado de Cheesecake de Chocolate
Por Daniela Pérez
Disfruta un irresistible SÁNDWICH HELADO DE CHEESECAKE DE CHOCOLATE con QUESO CREMA, LA LECHERA® y CHOCOLATE ABUELITA®. Un postre fácil, cremoso y perfecto para compartir.
Utensilios
Cazo
Molde rectangular
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 1/2 Barras de queso crema, a temperatura ambiente
- 1 Cucharadita de extracto de vainilla
- 1 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
- 1 Taza de crema para batir, fría
- 24 Galletas de caramelo, rectangulares
- 1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Hoja de papel encerado
- 1/2 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
¡A cocinar!
- 1.En un bowl mezcla el queso crema con la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que quede suave y sin grumos. Agrega 1 taza de Chocolate ABUELITA® Granulado y la esencia de vainilla, mezclando bien. Aparte, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves y luego incorpórala con movimientos envolventes a la mezcla de queso crema y chocolate.
- 2.Coloca una capa de 12 galletas de caramelo en un refractario con papel encerado. Extiende encima toda la crema de manera uniforme y cubre con otra capa de 12 galletas colocando a la misma altura de las galletas base, presiona ligeramente para que se adhieran.
- 3.Lleva el refractario al congelador por al menos cuatro horas o hasta que esté firme. Una vez congelado, corta en porciones individuales tipo sándwich y pasa los costados de cada sándwich por el Chocolate ABUELITA® Granulado restante, de modo que queden cubiertos y disfruta.
Consejo nutricional
Consume chocolate ABUELITA® en ocasiones especiales como convivios, fines de semana o fiestas.
TIP
Puedes agregar trozos de mango a la mezcla del helado.
Consejo culinario
Para que cortes los sándwiches más fácil, usa un cuchillo de sierra y pásalo por agua caliente antes de cortar.
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