| Carbohidratos | 30.7 g |
| Energía | 166.3 kcal |
| Grasas | 3 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 4.2 g |
| Grasas saturadas | 0.5 g |
| Sodio | 34 mg |
| Azúcares | 1.6 g |
Total
30dificultad
Fácilcosto
Sushi en Hielera
Por Abraham Maldonado
Disfruta SUSHI EN HIELERA con SALMÓN, MANGO y AGUACATE; receta fresca con SOYA PREPARADA y ARROZ PARA SUSHI, ideal para eventos y verano, fácil y deliciosa.
Utensilios
Trapo de cocina
Cuchara
Bandeja de hielo
Envoltura de plástico
Nevera
Bol
Fuente
Molde rectangular
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 Chile serrano, cortado en rebanadas
- 1/2 Limón, su jugo
- 1/4 Taza de Salsa de Soya MAGGI®
- Plástico adherente
- 50 Gramos de salmón ahumado, cortado en láminas delgadas
- 50 Gramos Salmón ahumado
- 1/2 Taza de mango, cortado en cuadros pequeños
- 1/4 Pieza de aguacate, cortado en cubos pequeños
- 2 Tazas de arroz para sushi, cocido
¡A cocinar!
- 1.Para la soya preparada, mezcla el chile, el jugo de limón y la Salsa de Soya MAGGI®.
- 2.Cubre 1 charola para hielo con el plástico adherente de manera que tapes perfectamente cada cuadrito.
- 3.Rellena cada cuadrito: añade un poco de ajonjolí, 1 lámina de salmón, mango, aguacate y un poco de arroz hasta cubrir su capacidad.
- 4.Aplasta ligeramente para comprimir todos los ingredientes, tapa con plástico y refrigera por 5 minutos.
- 5.Desmolda los cuadritos de sushi y acompaña con la soya; ofrece.
Consejo nutricional
El consumo de arroz blanco aporta vitamina D.
TIP
Puedes sustituir el salmón por camarón.
Consejo culinario
Sazona el arroz con 2 cucharadas de vinagre de arroz y ½ cucharadita de azúcar, mezcla ambos ingredientes y en cuanto termine la cocción del arroz vierte esta preparación.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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