| Carbohidratos | 82.9 g |
| Energía | 628.9 kcal |
| Grasas | 31.1 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Proteína | 8.4 g |
| Grasas saturadas | 15.1 g |
| Sodio | 464.9 mg |
| Azúcares | 61.6 g |
Total
90dificultad
Fácilcosto
Tarta de Manzana en Sartén
Por Daniela Pérez
Disfruta la mejor TARTA DE MANZANA EN SARTÉN con esta RECETA FÁCIL Y RÁPIDA, perfecta para un postre casero, esponjoso y lleno de sabor irresistible.
Utensilios
Sartén
Batidora
Ingredientes
Porciones: 6
- 1/4 Barra de mantequilla, a temperatura ambiente
- 3/4 Taza de azúcar refinada
- 2 Manzanas, peladas
- 1 1/4 Barras de mantequilla, fundida
- 3 Huevos
- 2 Tazas de harina, pasadas por un colador
- 2 Cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 Taza de agua
- 1/4 Taza de Leche en polvo NIDO® Familia (1,56 kg)
- 1 Cucharada de canela
- 1 Taza de manzana, pelada y cortada en cubos
- 3 Cucharadas de Leche en polvo NIDO® Familia (1,56 kg)
¡A cocinar!
- 1.Agrega ¼ de barra de mantequilla en la sartén y espárcela por toda la superficie; añade ¼ de taza de azúcar refinada y distribúyela de manera uniforme. Corta las 2 manzanas en medias lunas y acomódalas en la sartén siguiendo el sentido de las manecillas del reloj hasta cubrir completamente la base. Enciende el fuego muy bajo para que las manzanas comiencen a tomar calor y se caramelicen suavemente.
- 2.En un tazón y con ayuda de un batidor de globo bate la mantequilla fundida con la ½ taza de azúcar restante hasta que la mezcla cambie a un color amarillo más claro; agrega el huevo uno a uno y añade la harina poco a poco mientras sigues batiendo. Incorpora el polvo para hornear, el agua, la Leche en Polvo NIDO® Familia y la canela, mezclando hasta integrar por completo. Agrega la taza de manzana en cubos y mezcla suavemente. Vacía esta preparación en la sartén sobre las manzanas acomodadas, tapa y cocina a fuego muy bajo de 35 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio y el pastel esté listo.
- 3.Deja enfriar la tarta dentro de la sartén hasta que esté a temperatura ambiente, desmolda con cuidado para mantener la forma y decora la superficie espolvoreando las cucharadas de Leche en Polvo NIDO® Familia; ofrece directamente en porciones y disfruta.
Consejo nutricional
La manzana aporta fibra.
TIP
Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar. Pasa una espátula por las orillas para despegar y voltea sobre un plato grande.
Consejo culinario
Mantén el fuego muy bajo al inicio para que la mantequilla y el azúcar se fundan sin quemarse. Si el calor es alto, el caramelo se amarga.
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