Tortilla española
Tortilla de huevo con chorizo y papas, acompañado del delicioso sabor de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Freír
Calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén tiernos; agrega el chorizo y mezcla. Divide la preparación a la mitad, a una agrégale las papas y dóralas ligeramente; reserva la otra mitad.
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Batir
Bate los huevos con ¼ de taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal, la pimienta y vierte a una sartén con la preparación anterior; tapa y cocina a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que la tortilla esté bien cocida por ambos lados.
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Licuar
Licúa el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el agua, y la mezcla de cebolla, ajo, pimiento y chorizo que reservaste; cocina 5 minutos a fuego medio y sirve la tortilla con la salsa. Ofrece.
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Consejo culinario
Voltea la tortilla con ayuda de un plato para que se cocine por ambos lados.
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Consejo nutricional
Complementa los beneficios del huevo con verduras en tus preparaciones.
Utensilios
- Sartén
Información nutricional: 659kcal = 2,757kj /por porción
- 46.95 (mg) Magnesio
- 658.99 Kcal Energía
- 229.33 (mg) Calcio
- 29.90 (g) Proteina
- 2.40 (mg) Hierro
- 710.23 (mg) Potasio
- 60.51 (mcg) Folato Alimentario
- 87.18 (mg) Vitamina C
- 309.16 IU Vitamina A
- 2.38 IU Vitamina D
- 2.65 (mg) Vitamina E
- 15.80 (g) Carbohidratos
- 10.34 (g) Azúcares
- 1.90 (g) Fibra
- 1,464.96 (mg) Sodio
- 52.59 (g) Grasas
- 21.67 (g) Grasas saturadas
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Carlos