dificultad
Fácil
costo

Tortilla española deslactosada

Name: Tortilla española deslactosada
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Español
Ingredients: 2 Cucharadas Aceite de oliva; 1 Pieza Cebolla; 1 Pieza Ajo; 2 Piezas Pimiento morrón; 3 Piezas Chorizo; 2 Piezas Papa; 5 Piezas Huevo; 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado; 1 Cucharadita Sal; 1/2 Cucharadita Pimienta negra; 1 Cucharada *Fécula de maíz

Por Mariana Ortega

Con el toque de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Tarro

Ingredientes

Porciones: 6

2 Cucharadas Aceite de oliva
1 Pieza Cebolla fileteada
1 Pieza Ajo picado finamente
2 Piezas Pimiento morrón sin semillas y cortados en rajas
3 Piezas Chorizo fritos y cortados en rodajas(450 g),
2 Piezas Papa
5 Piezas Huevo
1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
1 Cucharadita Sal
1/2 Cucharadita Pimienta negra molida
1 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en 1 taza de agua (250 ml)

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¡A cocinar!

Freír

1.Calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén tiernos; agrega el chorizo y mezcla. Divide la preparación a la mitad, a una agrégale las papas y dóralas ligeramente; reserva la otra mitad.

Batir

2.Bate los huevos con ¼ de taza de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, la sal, la pimienta y vierte a una sartén con la preparación anterior; tapa y cocina a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que la tortilla esté bien cocida por ambos lados.

Licuar

3.Licúa el resto de la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con la fécula disuelta y la mezcla de cebolla, ajo, pimiento y chorizo que reservaste; cocina 5 minutos a fuego medio y sirve la tortilla con la salsa. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 431.5 kcal = 1,807kj /por porción

Carbohidratos	16 g
Energía	431.5 kcal
Grasas	31.3 g
Fibra	2 g
Proteína	20.4 g
Grasas saturadas	11.1 g
Sodio	1069.3 mg
Azúcares	4.9 g

Consejo nutricional

El huevo es un alimento rico en biotina, vitamina que ayuda al crecimiento de uñas y cabello.

Tip para Tortilla española

Puedes agregar champiñones o pimiento picado.

Consejo culinario

Puedes agregar queso tipo manchego a la mezcla.

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 66 31.2g / 66%

Carbohidratos 14 15.9g / 14%

Proteina 20 20.4g / 20%

Energykilocalories 21 431.5g / 21%

Nutritional facts per serving

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