dificultad
Fácil
costo

Tortilla española deslactosada

Name: Tortilla española deslactosada
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Español
Ingredients: 2 Cucharadas Aceite de oliva; 1 Pieza Cebolla; 1 Pieza Ajo; 2 Piezas Pimiento morrón; 3 Piezas Chorizo; 2 Piezas Papa; 5 Piezas Huevo; 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado; 1 Cucharadita Sal; 1/2 Cucharadita Pimienta negra; 1 Cucharada *Fécula de maíz

Por Mariana Ortega

Con el toque de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado®.

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Tarro

Ingredientes

Porciones: 6

2 Cucharadas Aceite de oliva
1 Pieza Cebolla fileteada
1 Pieza Ajo picado finamente
2 Piezas Pimiento morrón sin semillas y cortados en rajas
3 Piezas Chorizo fritos y cortados en rodajas(450 g),
2 Piezas Papa
5 Piezas Huevo
1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
1 Cucharadita Sal
1/2 Cucharadita Pimienta negra molida
1 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en 1 taza de agua (250 ml)

¡A cocinar!

Freír

1.Calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén tiernos; agrega el chorizo y mezcla. Divide la preparación a la mitad, a una agrégale las papas y dóralas ligeramente; reserva la otra mitad.

Batir

2.Bate los huevos con ¼ de taza de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, la sal, la pimienta y vierte a una sartén con la preparación anterior; tapa y cocina a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que la tortilla esté bien cocida por ambos lados.

Licuar

3.Licúa el resto de la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con la fécula disuelta y la mezcla de cebolla, ajo, pimiento y chorizo que reservaste; cocina 5 minutos a fuego medio y sirve la tortilla con la salsa. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 431.5 kcal = 1,807kj /por porción

Carbohidratos	16 g
Energía	431.5 kcal
Grasas	31.3 g
Fibra	2 g
Proteína	20.4 g
Grasas saturadas	11.1 g
Sodio	1069.3 mg
Azúcares	4.9 g

Consejo nutricional

El huevo es un alimento rico en biotina, vitamina que ayuda al crecimiento de uñas y cabello.

Tip para Tortilla española

Puedes agregar champiñones o pimiento picado.

Consejo culinario

Puedes agregar queso tipo manchego a la mezcla.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 66 31g / 66%

Carbohidratos 14 15g / 14%

Proteina 20 20g / 20%

Fibra 0 1g / 0%

Energykilocalories 21 431g / 21%

Saturedfat 0 11g / 0%

Sugar 0 4g / 0%

Sodio 0 1069g / 0%

Salt 2.6g / %

Nutritional facts per serving

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