Tostadas de Tinga de Zanahoria

  • Total

    25

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Tostadas de Tinga de Zanahoria

Por Ángeles Medina

Disfruta de nuestras deliciosas TOSTADAS de TINGA de ZANAHORIA, una opción fresca y FÁCIL, acompañadas con la cremosa Veggie Creamy NATURE'S HEART®. Perfectas para cualquier ocasión.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

  • Imagem do utensílio Cuchara de madera

    Cuchara de madera

  • Imagem do utensílio sartén

    sartén

  • Imagem do utensílio Cacerola

    Cacerola

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 Cebolla, fileteada
  • 3 Tazas de zanahoria, rallada
  • 1 Cucharadita de ajo, picado finamente
  • 1 1/2 Tazas de puré de tomate, natural
  • 1/3 Taza de agua
  • 1 1/2 Cucharadas de consomé de vegetales, en polvo
  • 2 Cucharadas de chile chipotle, adobado y molido
  • 1 Paquete de tostadas de maíz (390 g)
  • 200 Gramos de queso panela, rallado
  • 1 Envase de Veggie Creamy NATURE´S HEART®, refrigerada
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¡A cocinar!

  • 1.Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente, incorpora la zanahoria y cuece hasta que cambie de color; añade el ajo, mezcla y cocina por algunos minutos más.
  • 2.Vierte el puré de tomate, el agua, el consomé de vegetales y el chile; mezcla hasta incorporar los ingredientes; deja hervir moviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
  • 3.Sirve la tinga sobre las tostadas, decora con el queso y la Veggie Creamy NATURE´S HEART®; ofrece.
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Carbohidratos26.9 g
Energía382.8 kcal
Grasas26.2 g
Fibra5.2 g
Proteína12.9 g
Grasas saturadas8 g
Sodio475.5 mg
Azúcares10.5 g

Consejo nutricional

La zanahoria aporta antioxidantes.

TIP

Puedes sustituir el puré de tomate por jitomate.

Consejo culinario

Si deseas conservar la zanahoria rallada en refrigeración, colócala en un recipiente hermético.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

60 26g / 60%
27 26g / 27%
13 12g / 13%
0 5g / 0%
19 382g / 19%
0 7g / 0%
0 10g / 0%
0 475g / 0%
1.1g / %

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