| Carbohidratos | 46.6 g |
| Energía | 471.7 kcal |
| Grasas | 30.4 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 6.9 g |
| Grasas saturadas | 24.2 g |
| Sodio | 66.8 mg |
Total
72dificultad
Fácilcosto
Trufas de Vainilla y Coco
Por Daniela Pérez
Deléitate con TRUFAS DE VAINILLA Y COCO hechas con COCO RALLADO, CHOCOLATE AMARGO y SVELTY®, endulzadas con MIEL. Un postre fácil, ligero y lleno de sabor.
Utensilios
Palitos de madera
Cuchara
Espátula
Hoja de hornear
Rallador
Cuchara de madera
Espumadera
Cucharón
Caldera doble
Pinchos de metal
Papel pergamino
Zester
Tenedor
Ramekins
Palillos de dientes
Nevera
Bol
Fuente
Cacerola
Fabricante de fondue
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 Taza de Producto Lácteo Svelty® Bajo en Grasa
- 1/3 Taza de miel
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 1/2 Taza de coco, rallado
- 1 Tableta de chocolate amargo, fundido
- 1/2 Taza de coco rallado, tostado
¡A cocinar!
- 1.En un recipiente mezcla Producto Lácteo Svelty® Bajo en Grasa, miel, vainilla y coco rallado hasta obtener una masa homogénea.
- 2.Refrigera por 30 minutos.
- 3.Una vez fría la masa forma bolitas, pínchalas con un palillo y sumérgelas en el chocolate fundido.
- 4.Saca las bolitas del chocolate y da vueltas para escurrir y retirar el excedente de chocolate.
- 5.Pásalas por el coco rallado tostado, coloca las bolitas en una charola y refrigera por 20 minutos.
- 6.Una vez frías las trufas retira el palillo y disfruta.
Consejo nutricional
El coco deshidratado aporta potasio.
TIP
Si te sobró coco rallado guárdalo en un recipiente hermético para que se conserve crujiente.
Consejo culinario
Para tostar el coco utiliza un sartén antiadherente y mantenlo a fuego medio-bajo para que se tueste de manera uniforme.
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