| Carbohidratos | 14.4 g |
| Energía | 218.2 kcal |
| Grasas | 13.8 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 10.4 g |
| Grasas saturadas | 5.9 g |
| Sodio | 827 mg |
| Azúcares | 6.9 g |
Total
19dificultad
Fácilcosto
Tortitas de Verduras
Por Daniela Pérez
Disfruta unas deliciosas TORTITAS DE VERDURAS con brócoli, zanahoria y queso Oaxaca. Receta fácil para preparar TORTITAS DE VERDURAS CASERAS crujientes y llenas de sabor.
Utensilios
Sartén
Cuchara
Espátula
Toalla de papel
Bol
Ingredientes
Porciones: 6
- 2 Tazas de brócoli, cocido y picado
- 1/2 Taza de zanahoria, rallada
- 1/4 Taza de cebolla morada, picada
- 3/4 Taza de queso Oaxaca, deshebrado
- 3/4 Taza de Producto Lácteo SVELTY® con Colágeno
- 1 Huevo
- 1 1/2 Cucharaditas de sal
- 1/2 Cucharadita de pimienta negra
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
¡A cocinar!
- 1.Coloca en un bowl el brócoli, zanahoria, cebolla, queso Oaxaca, huevo y el Producto Lácteo SVELTY® con Colágeno; mezcla hasta obtener una masa húmeda y moldeable, sazona con sal y pimienta.
- 2.Forma croquetas pequeñas con ayuda de una cuchara. Calienta el aceite en una sartén antiadherente y cocina las croquetas a fuego medio, de 3 a 4 minutos de cada lado.
- 3.Una vez doradas, retira del fuego y coloca sobre papel absorbente. Sirve y disfruta.
Consejo nutricional
La pimienta aporta zinc.
TIP
Puedes acompañar con ensalada verde.
Consejo culinario
Para que el brócoli conserve mejor su sabor y nutrientes, evita cocerlo demasiado tiempo en agua.
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