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Cheesecake neoyorquino con frambuesas para celebrar su Día Internacional
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Celebra el Día Internacional del Cheesecake

Para homenajear al postre de queso que nos encanta, les contamos sus diferentes tipos de recetas.

Corte de solomillo cocinado con una receta de hierbas, romero y condimentos sobre un fondo blanco
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7 recetas para cocinar solomillo

Conoce las diferentes maneras en las que se puede aprovechar el solomillo en tus platos.

Una porción de tarta de lychees y almendras en un plato blanco
Blog de Cocina Ingredientes: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Cocina con lychees, una fruta dulce y ácida

Puedes utilizar los lychees en tartas, currys y bebidas refrescantes.

Pasta a la boloñesa con carne, queso parmesano y hierbas aromáticas sobre un fondo amarillo
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Mitos y verdades de la pasta boloñesa

Conoce a profundidad esta receta italiana y descubre cómo convertirla en una pasta boloñesa tradicional. 

Estofado de pollo, receta de cocción lenta
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 Cocción lenta: el secreto de platos suaves y jugosos

Sabor y tradición a fuego lento. Descubre los secretos de la cocción lenta.

Brocheta de pescado y pepino con coulis de mango
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Coulis: el secreto para platos gourmet

El coulis no es solo una salsa, es un ingrediente esencial que aporta sabor, color y textura a tus platos.

Elementos deportivos. Comidas para disfrutar los Juegos Olímpicos
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Comidas para disfrutar de los Juegos Olímpicos

Enciende la llama del sabor: Recetas inspiradas en los Juegos Olímpicos.

Sartén con poco aceite para freír albóndigas
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Cómo freír alimentos: Consejos para una textura perfecta

Conoce los consejos que te ayudarán a obtener resultados irresistibles al freír.

Un pastel de pistachos con hojaldre.
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Preparemos la mantequilla para hojaldre

Acá encontrarás consejos para preparar la mejor masa hojaldrada.

Escuela del sabor

Encuentra toda la información que necesitas para empezar a cocinar y mejorar tu experiencia en el mundo gastronómico. Sorprende a tu familia con preparaciones excepcionales y dales un toque especial y delicioso con nuestros productos Nestlé®.

Escuela del Sabor es un increíble blog de cocina que te dará la información que necesites para que aprendas y refuerces tus conocimientos en gastronomía. Conoce todo lo que debes saber y conviértete en un experto con nuestras recetas, tips y consejos en diferentes temas:

  • TIPS: Conoce diversos trucos de cocina que harán de tus labores culinarias una experiencia fácil, práctica y divertida y convertirás a tus platillos en preparaciones únicas y deliciosas sin tantas complicaciones. Estas recomendaciones agilizan tu trabajo cuando tus ocupaciones del día no te dan mucho espacio.
  • COCCIÓN Y TÉCNICA: En esta sección aprenderás sobre métodos de cocción y técnicas que te harán lucir como todo un experto en la cocina. Recuerda que con buenas recomendaciones y mucha práctica tus dotes culinarios serán mejores cada día y lo demostrarás a través de tus exquisitas preparaciones.
  • INGREDIENTES: Echa un vistazo a todos los detalles de tus ingredientes favoritos: cómo elegirlos a la hora de comprarlos, formas de desinfectarlos y conservarlos para que duren frescos por más tiempo, modos de procesarlos e integrarlos a tus preparaciones de diferentes maneras.
  • RECETAS CASERAS: Aprende a preparar platillos tradicionales, sabrosos y con el sabor de la comida casera; descubre preparaciones que han pasado a través de generaciones y sus secretos; y conoce la importancia de cocinar en casa y de estar más al tanto de una alimentación balanceada.
  • APRENDIENDO A COCINAR: Los chefs de nuestro blog te enseñan cómo preparar recetas sabrosas de principio a fin. Alista tus ingredientes y empieza a cocinar a cualquier hora del día y en el momento en que lo desees con la mejor guía de expertos que te orientarán en cada paso.
  • UTENSILIOS: Aquí aprenderás sobre los diferentes electrodomésticos y utensilios de cocina que te ayudarán en cada una de tus preparaciones. Te enseñamos cómo usarlos y limpiarlos correctamente, así como los cuidados y las precauciones que debes tener para que duren más tiempo.
  • COCINANDO CON NIÑOS: Vincula a los más pequeños para que aprendan de forma divertida y educativa sobre el valor de la alimentación a través de la gastronomía. Descubre cómo convertirla en una actividad familiar y en un hábito en el que participan todos, desde la limpieza hasta el disfrute de los platillos.

Puedes encontrar todo esto y más en nuestro blog para que pongas en práctica todos estos conocimientos y te vuelvas un experto en la cocina ¡Recorre cada una de las siete categorías de la Escuela del Sabor o accede al buscador para descubrir otros contenidos enriquecedores y recetas sorprendentes!