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Corte macedonia usado en un zapallo.
Blog de Cocina Cocción y técnica: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Cómo es el corte en macedonia

 Te enseñamos a hacer este corte y su relación histórica con la ensalada de frutas

Tostadas francesas
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Tostadas francesas, las favoritas en las mañanas

Conoce el toque secreto de las tostadas francesas que transformarán todas tus mañanas.

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Cómo cortar julianas y cubos

Las técnicas de corte en julianas y cubos son muy sencillas de ejecutar. Sigue estos consejos prácticos para picar las verduras de manera uniforme.

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Cómo picar cebolla finamente

Aprende a picar cebolla finamente, para que prepares los platillos más ricos.

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Blog de Cocina Ingredientes: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Todo lo que debes saber sobre el limón

Un básico en México, aprende tips y secretos sobre este delicioso ingrediente.

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Cómo desflemar berenjenas

Te contamos sobre dos métodos para quitar el sabor amargo de esta verdura

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Cómo hacer merengue

Aprende a hacer un merengue esponjoso para que tus recetas queden deliciosas.

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Cómo limpiar e hidratar chiles secos

El ingrediente estrella en la cocina mexicana, pero ¿Sabes cómo dejarlo listo antes de empezar a cocinar?

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Cómo picar ajos

Aprende a picar ajos con estas simples recomendaciones para que llenes tus recetas de sabor.

Escuela del sabor

Encuentra toda la información que necesitas para empezar a cocinar y mejorar tu experiencia en el mundo gastronómico. Sorprende a tu familia con preparaciones excepcionales y dales un toque especial y delicioso con nuestros productos Nestlé®.

Escuela del Sabor es un increíble blog de cocina que te dará la información que necesites para que aprendas y refuerces tus conocimientos en gastronomía. Conoce todo lo que debes saber y conviértete en un experto con nuestras recetas, tips y consejos en diferentes temas:

  • TIPS: Conoce diversos trucos de cocina que harán de tus labores culinarias una experiencia fácil, práctica y divertida y convertirás a tus platillos en preparaciones únicas y deliciosas sin tantas complicaciones. Estas recomendaciones agilizan tu trabajo cuando tus ocupaciones del día no te dan mucho espacio.
  • COCCIÓN Y TÉCNICA: En esta sección aprenderás sobre métodos de cocción y técnicas que te harán lucir como todo un experto en la cocina. Recuerda que con buenas recomendaciones y mucha práctica tus dotes culinarios serán mejores cada día y lo demostrarás a través de tus exquisitas preparaciones.
  • INGREDIENTES: Echa un vistazo a todos los detalles de tus ingredientes favoritos: cómo elegirlos a la hora de comprarlos, formas de desinfectarlos y conservarlos para que duren frescos por más tiempo, modos de procesarlos e integrarlos a tus preparaciones de diferentes maneras.
  • RECETAS CASERAS: Aprende a preparar platillos tradicionales, sabrosos y con el sabor de la comida casera; descubre preparaciones que han pasado a través de generaciones y sus secretos; y conoce la importancia de cocinar en casa y de estar más al tanto de una alimentación balanceada.
  • APRENDIENDO A COCINAR: Los chefs de nuestro blog te enseñan cómo preparar recetas sabrosas de principio a fin. Alista tus ingredientes y empieza a cocinar a cualquier hora del día y en el momento en que lo desees con la mejor guía de expertos que te orientarán en cada paso.
  • UTENSILIOS: Aquí aprenderás sobre los diferentes electrodomésticos y utensilios de cocina que te ayudarán en cada una de tus preparaciones. Te enseñamos cómo usarlos y limpiarlos correctamente, así como los cuidados y las precauciones que debes tener para que duren más tiempo.
  • COCINANDO CON NIÑOS: Vincula a los más pequeños para que aprendan de forma divertida y educativa sobre el valor de la alimentación a través de la gastronomía. Descubre cómo convertirla en una actividad familiar y en un hábito en el que participan todos, desde la limpieza hasta el disfrute de los platillos.

Puedes encontrar todo esto y más en nuestro blog para que pongas en práctica todos estos conocimientos y te vuelvas un experto en la cocina ¡Recorre cada una de las siete categorías de la Escuela del Sabor o accede al buscador para descubrir otros contenidos enriquecedores y recetas sorprendentes!