| Carbohidratos | 7.2 g |
| Energía | 653.8 kcal |
| Grasas | 49.9 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 42.4 g |
| Grasas saturadas | 18 g |
| Sodio | 1722.2 mg |
| Azúcares | 4.2 g |
Total
35dificultad
Fácilcosto
Rollitos de Pollo con Nopal
Por Ángeles Medina
¿Buscas una receta práctica? Cocina unos ROLLITOS de POLLO con NOPAL hechos con el DELICIOSO toque de Concentrado de Tomate CONSOMATE®.
Utensilios
Sartén
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 4 Jitomates, cocidos
- 3 Tomates verdes, cocidos
- 4 Piezas de chile de árbol seco, remojados en agua caliente
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 2 1/2 Tazas de agua
- 4 Milanesas de pollo
- 4 Rebanadas de queso manchego
- 1 Taza de nopales, cortados en tiras y cocidos
- 1/2 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
¡A cocinar!
- 1.Para la salsa, licúa los jitomates, los tomates, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua.
- 2.Rellena las milanesas de pollo con el queso, los nopales, enrolla, dobla las orillas hacia adentro para evitar que se salga el relleno y espolvorea la sal con cebolla. Calienta el aceite y cocina las pechugas por todos lados hasta que el pollo esté cocido.
- 3.Vierte lo que licuaste sobre las pechugas y cocina hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente. Sirve, decora con la Media Crema NESTLÉ® y ofrece.
Consejo nutricional
Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.
Consejo culinario
Puedes decorar con un poco de perejil y chile frito.
TIP
Puedes sustituir los nopales por calabaza.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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