Fácil
17 min
Consejo nutritional
El mango aporta vitamina A.
Ingredientes
- 5 Tazas de Mango congelado
- 1 1/2 Tazas de Agua
- 1/3 Taza de Azúcar
- 2 Limones (su jugo)
- 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
- 6 Cucharadas de Chamoy líquido
- 1 Cucharada de Chamoy en polvo
- 1/4 Taza de Concentrado de tamarindo
- 1/2 Limón (su jugo)
- 1 1/2 Tazas de Gomitas con chile
- 2 Tazas de Mango cortado en cubos
- 4 Paletas de tamarindo con chile
- 4 Hojas de Menta fresca desinfectadas
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa el mango congelado, el agua, el azúcar y el jugo de 2 limones hasta integrar por completo.
Mezcla
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2. Para la salsa de tamarindo, mezcla el Jugo MAGGI® con el chamoy líquido, el chamoy en polvo, el concentrado de tamarindo y jugo de ½ limón.
Agrega
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3. En vasos escarchados con chile, sirve un poco de la mezcla de mango, salsa de tamarindo, gomitas y más mezcla de mango. Decora con los cubos de mango, las gomitas restantes, las paletas de tamarindo, más salsa y las hojas de menta. Ofrece.
Consejo culinario
Cuando compres mango, debe tener un color amarillo anaranjado, de esta forma sabrás que su pulpa será jugosa y suave.