Arroz con Leche

Un postre CLÁSICO. Disfruta de un ARROZ con LECHE con la cremosidad de CARNATION® CLAVEL® y el toque dulce de LA LECHERA®. ¡No puede faltar en tu mesa!
Dificultad Intermedio
COCINADA POR 96 personas
Porciones 6
Total 48 min

Ingredientes

  • 4 1/2 Tazas de agua
  • 1 Raja de canela
  • 1 Taza de arroz remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza de pasas
  • 1 Cucharada de canela molida

¡A cocinar!

Cocina

  • 1.  Calienta el agua con la canela y cuando suelte el hervor, agrega el arroz; cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Agrega

  • 2.  Vierte la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y las pasas; mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos hasta que espese ligeramente.

¡Listo!

  • 3.  Sirve tibio o frío y espolvorea con canela molida.

Consejo culinario

Puedes agregar cubitos de manzana y arándanos.

Consejo nutritional

El consumo de arroz blanco aporta vitamina D.