Arroz con Leche y Zanahoria

Prueba esta versión de ARROZ con LECHE y ZANAHORIA hecho con LA LECHERA® y CARNATION® CLAVEL®. Este postre es el favorito de todos. ¡Te encantará!

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 55 min

Ingredientes

  • 4 1/2 Tazas de Agua
  • 1 Pieza de Canela en raja
  • 1 Taza de Arroz remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 2 Tazas de Zanahoria rallada
  • 2 Tazas de Piña en almíbar cortada en cubos
  • 1 Cucharadita de Canela molida

¡A cocinar!

Calienta

  • 1.  Calienta el agua con la raja de canela y cuando suelte el hervor, agrega el arroz; cocina durante 20 minutos a fuego alto o hasta que el arroz esté tierno.

Cocina

  • 2.  Vierte la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos o hasta que espese ligeramente; deja enfriar.

Sirve

  • 3.  Mezcla el arroz con la zanahoria, los cubos de piña y la canela molida. Ofrece.

Consejo nutritional

El consumo de arroz aporta vitaminas como tiamina y riboflavina.

Consejo culinario

Puedes utilizar ralladura de naranja para aromatizar el arroz.

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