Fácil
13 min
Consejo nutritional
El jitomate aporta antioxidantes.
Ingredientes
- 1 Paquete de Quinoa precocida (250 g)
- 3 1/2 Tazas de Agua
- 1 Jitomate sin semillas y cortado en cubos
- 1/4 Cebolla picada finamente
- 1 Chile serrano sin semillas picado finamente
- 1/2 Taza de Granos de elote
- 3 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y finamente picado
- 1 Aguacate cortado en cubos
- 4 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas de Aceite de oliva
- 1 Paquete de Galletas saladas (137 g)
¡A cocinar!
Vierte
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1. Vierte el paquete de quinoa precocida en el agua hasta llevar a ebullición y cocina a fuego medio tapado hasta que se consuma el agua. Enfría y reserva.
Mezcla
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2. Mezcla la quinoa con el jitomate, la cebolla, el elote, el cilantro, el aguacate, el Jugo MAGGI® y el aceite de oliva.
Sirve
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3. Sirve la quinoa y acompaña con galletas saladas.
Consejo culinario
Puedes sustituir el chile serrano por chile chipotle.