Ensalada de lentejas

ENSALADA DE LENTEJAS preparada con JUGO MAGGI®.

Dificultad Fácil
Porciones 1
Total 22 min

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Lentejas cocidas
  • 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
  • 1/2 Cucharadita de Aceite de oliva
  • 1 Cucharada de Aceitunas negras
  • 1/4 Taza de Queso panela cortado en cubos
  • 1/2 Aguacate en cubos
  • 1/2 Jitomate cortado en cubos
  • 5 Hojas de Menta fresca desinfectadas
  • 1 Paquete de Galletas saladas (137 g)

¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.  En un tazón mezcla las lentejas con el Jugo MAGGI®, el aceite de oliva, las aceitunas negras y dejar marinar durante 5 minutos.

Agrega

  • 2.  Agrega el queso panela con el aguacate y los cubitos de jitomate.

Decora

  • 3.  Decora con las hojas de menta y acompaña con SALADITAS® GAMESA®.

Consejo nutritional

Las lentejas aportan hierro a tu dieta.

Consejo culinario

En la cocción de las lentejas puedes agregar una hoja de laurel.