Fácil
13 min
Consejo nutritional
Consume chile jalapeño para elevar la ingesta de vitamina C.
Ingredientes
- 1 Paquete de Tocino picado (250 g)
- 1/2 Cebolla fileteada
- 1/2 Cucharada de Ajo picado finamente
- 2 Chiles jalapeños cortados en rodajas
- 600 Gramos de Papas cambray cocidas
- 2 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 2 1/2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
- 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
- 3 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Fríe
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1. Fríe el tocino hasta que dore ligeramente y retira el exceso de grasa. Agrega la cebolla y fríe hasta que dore ligeramente, añade el ajo, los chiles, las papas, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y la sal con ajo; cocina por 5 minutos.
Vierte
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2. Agrega el queso tipo manchego, tapa y cocina hasta que gratine.
Sirve
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3. Decora con el perejil y ofrece.
Consejo culinario
Al cocinar las papas, recuerda añadir la sal después de 20 minutos de cocción.
Fácil, económica y muy sabrosa.