Fácil
13 min
Consejo nutritional
La mandarina aporta vitamina C.
Ingredientes
- 100 Gramos de Queso cheddar
- 1 Lechuga italiana desinfectada y troceada
- 3 Tazas de Arúgula desinfectada
- 1 Taza de gajos de Mandarina
- 1 Taza de Uvas rojas cortadas a la mitad
- 1 Taza de Semillas de granada
- 1/2 Taza de Nuez picada
- 1/4 Taza de Aceite de oliva
- 3/4 Taza de nueces pecanas Member's Mark® en mitades
- 2 Cucharadas de Miel de abeja
- 2 Cucharadas de Vinagre de vino tinto
- 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
¡A cocinar!
Corta
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1. Con cortador en forma de estrella, corta el queso cheddar. En una ensaladera, mezcla la lechuga con la arúgula, los gajos de mandarina, las uvas, 1 taza de semillas de granada y la nuez.
Licúa
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2. Para la vinagreta, licúa el aceite de oliva con ¾ taza de semillas de granada, la miel de abeja, el vinagre de vino tinto, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cuela.
Sirve
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3. Sirve la ensalada en un platón, dando más volumen al centro para simular un pino, coloca la estrella de queso en la parte de arriba y baña con la vinagreta. Ofrece al centro de la mesa.
Consejo culinario
Para conservar la granada por más tiempo, desgránala, guárdala en una bolsa hermética y congelala hasta su uso.