Hamburguesa de Lentejas y Quínoa

Prepara una deliciosa HAMBURGUESA de LENTEJAS y QUINOA con el delicioso sabor de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y disfruta en familia.

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 23 min

Ingredientes

  • 1/4 Cucharadita de Pimienta negra
  • 1 Taza de Quinoa cocida
  • 2 Chiles jalapeños en vinagre
  • 1 Taza de Lentejas
  • 1 Lechuga italiana
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1 Taza de Pan molido
  • 2 Huevos
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/4 Cucharadita de Comino
  • 1 Cucharada de Mostaza
  • 1 1/2 Cucharaditas de Sal con cebolla en polvo
  • 1/4 Taza de Cátsup
  • 2 Chiles jalapeños en vinagre

¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.  Para las hamburguesas, mezcla la quinoa con las lentejas, los huevos, el pan molido, la sal con cebolla, la pimienta y el comino hasta integrar por completo.

Cocina

  • 2.  Forma las hamburguesas con la mezcla anterior. En una sartén, calienta el aceite y cocina las hamburguesas por ambos lados.

Sirve

  • 3.  Licúa la cátsup con el queso tipo americano, los chiles, la mostaza y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*; refrigera por 5 minutos. Acompaña las hamburguesas con el aderezo y un poco de lechuga.

Consejo nutritional

Camina diariamente por 60 minutos.

Consejo culinario

Para cocinar la quinoa, remójala en agua caliente durante 15 minutos, escurre y cocina en 2 tazas de agua a fuego bajo por 20 minutos