Fácil
30 min
Consejo nutritional
El ajo y la cebolla son buena fuente de azufre.
Ingredientes
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
- 1 Taza de Agua
- 1 Paquete de Queso crema light a temperatura ambiente (190 g)
- 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
- 1 Diente de Ajo limpio
- 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas
- 1 Taza de Nuez molida
- 1 Taza de Pistaches molidos
¡A cocinar!
Licúa
-
1. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, el agua, el queso, la sal con ajo, el ajo y la pimienta; calienta hasta que espese ligeramente, mueve constantemente para evitar que se pegue. Reserva.
Cocina
-
2. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas, coloca un filete de pescado, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócalo en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo por 4 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de los filetes.
Sirve
-
3. Baña los filetes con la salsa, decora con la nuez y los pistaches. Disfruta.
Consejo culinario
Si deseas un empanizado crocante antes de pasar los filetes por el huevo, empanízalos con harina, huevo y las semillas.
Queda riquísima!!!!?