Crema de frijol y pollo

COCINADA POR 0 personas
Porciones 4

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Frijoles bayos bayos, enteros (580 g)
  • 1 Cucharadita *Fécula de maíz
  • 3 Tazas Agua
  • 1 Cucharadita *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Paquete Tocino picado y frito (125 g)
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos y asada (150 g c/u)
  • 4 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

Licuar

  • 1.  Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los frijoles, la fécula de maíz, el agua y el consomé de pollo. Cocina a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue.

Agregar

  • 2.  Agrega el tocino, mezcla y sirve en un tazón.

Decorar

  • 3.  Decora con un poco de pollo, perejil picado y Media Crema NESTLÉ®.

Consejo nutritional

Los lácteos son una gran fuente de calcio, el cual es necesario para incrementar la masa ósea en los niños y para que tengan huesos y dientes sanos.

Consejo culinario

Si cueces frijoles, recuerda remojarlos en agua desde una noche antes para reducir el tiempo de cocción.