Fácil
35 min
Consejo nutritional
El jengibre es antinflamatorio, por lo que es muy valioso para ayudar a aliviar muchos tipos de dolores, tales como el dolor articular, menstrual, dolores de cabeza.
Ingredientes
- 1 Taza Pepita verde tostadas
- 1 Taza Semilla de girasol molidas
- 2 Tazas Amaranto tostado
- 1/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Piezas Huevo
- 1/2 Cucharadita Sal
- 4 Piezas Milanesa de pollo
- 1/4 Cucharadita Canela molida
- 1/4 Cucharadita Jengibre molido
- 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
- 1/2 Taza Agua
- 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Mezcla las pepitas con las semillas de girasol y el amaranto. Aparte, bate la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y la sal; pasa las milanesas por harina, después por la mezcla de huevo y termina cubriendo con la mezcla de semillas. Coloca las milanesas en una charola con papel encerado, rocía con un poco de aceite en aerosol y hornea a 180 °C durante 6 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas.
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2. Horno precalentado a 180 °C
Licuar
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3. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la canela, el jengibre, la sal con ajo, el agua y la fécula de maíz. Calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.
Ofrecer
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4. Sirve el pollo con la salsa y ofrece.
Consejo culinario
Asegúrate que la pechuga que escojas no tenga exceso de grasa, pellejos cafés, ni esté golpeada.