Espagueti en Salsa de Queso

¿Ideas para preparar espagueti? Aquí tienes esta receta de ESPAGUETI en SALSA de QUESO hecha con CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa y MEDIA CREMA NESTLÉ®.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 2 personas
Porciones 4
Total 25 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de mantequilla reducida en grasa
  • 1 Cucharada de cebolla picada finamente
  • 1 Cucharadita de ajo picado finamente
  • 1 Taza de jitomates cherry cortados a la mitad
  • 1 Pimiento amarillo
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**
  • 1 Paquete de queso crema reducido en grasa (190 g)
  • 1 1/2 Tazas de agua
  • 1 Cucharadita de fécula de maíz
  • 1 1/2 Cucharadas de consomé de vegetales en polvo
  • 1 Paquete de espagueti (200 g)
  • 3 Ramitas de tomillo fresco

¡A cocinar!

Licúa

  • 1.  Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo hasta que doren ligeramente. Añade los jitomates, el pimiento y cocina por 2 minutos. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**, el queso crema, el agua, la fécula de maíz y el consomé de verduras.

Cocina

  • 2.  Vierte lo que licuaste a la preparación de pimiento y cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Agrega la pasta y ¡Lista!

  • 3.  Agrega el espagueti cocido y escurrido, mezcla y cocina por 2 minutos más. Sirve y decora con el tomillo; ofrece.

Consejo culinario

Después de cocinar la pasta, escúrrela y añádele un poco de aceite de maíz, de esta manera evitarás que se pegue.

Consejo nutricional

El pimiento morrón aporta vitamina A.

*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular. 

**Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular.

Comentarios (0)

Recetas relacionadas