Fácil
45 min
Consejo nutritional
Los frijoles aportan hierro.
Ingredientes
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 1/2 Tazas de Frijoles bayos enteros, cocidos y escurridos
- 1 Chile chipotle adobado
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 1 Paquete de Totopos de maíz (350 g)
- 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
- 2 Piezas de Chorizo frito y picado (150 g c/u)
- 3 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
- 1 Chile serrano cortado en rodajas
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los frijoles, el chile chipotle, el agua y el consomé. Calienta lo que licuaste durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Añade
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2. Baña los totopos con la salsa caliente, añade el queso tipo manchego, el chorizo, el cilantro, el chile serrano y la Media Crema NESTLÉ®.
Ofrece
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3. Sirve y ofrece.
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes sustituir los totopos de maíz por totopos de nopal.