Intermedio
65 min
Consejo nutritional
Añade papa a tus comidas favoritas para elevar la ingesta de vitamina B6.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 1/2 Cebolla fileteada
- 3 Rebanadas gruesas de Jamón cortadas en cubos
- 600 Gramos de Papas cambray cocidas
- 6 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190)
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
- 1 Cucharada de Fécula de maíz
- 1 Cucharada de Cebollín fresco desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Licúa
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1. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el jamón, las papas y el perejil; cocina por 3 minutos. Licúa la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, el consomé de pollo, la sal con ajo y la fécula de maíz.
Vierte
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2. Vierte lo que licuaste sobre las papas y calienta hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Ofrece
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3. Sirve, decora con el cebollín y ofrece.
Consejo culinario
Puedes cambiar el jamón por tocino y añadir un poco de chile serrano para dar un toque picante.