Fácil
20 min
Consejo nutritional
Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.
*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 1/2 Cebolla fileteada
- 4 Tazas de Rajas de chile poblano
- 1 Taza de Granos de elote amarillo
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
- 1 Paquete de Queso crema reducido en grasa (190 g)
- 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
- 1 Taza de Frijoles negros refritos
- 5 Nopales asados y calientes
- 100 Gramos de Queso panela reducido en grasa y rallado
¡A cocinar!
Cocina
-
1. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas, los granos de elote y cocina por 5 minutos.
Licúa
-
2. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa* con el queso crema y el consomé de pollo; vierte sobre las rajas y cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Unta
-
3. Unta frijoles sobre los nopales, agrega un poco de rajas y queso panela. Ofrece.
Consejo culinario
Al cocinar nopales, enjuágalos y escúrrelos, esto ayudará a que no se desprenda tanto mucilago, el cual es conocido como baba de nopal.