Fácil
27 min
Consejo nutritional
El elote contiene Vitamina A, la cual es esencial para para el buen funcionamiento de la vista.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 1/2 Cebolla fileteada
- 1 Ajo picado finamente
- 1 Pechuga de pollo cortada en cubos
- 1 Taza de Granos de elote amarillo
- 1 Taza de Rajas poblanas congeladas
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (500 g)
- 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
- 1/4 Cucharada de Pimienta negra molida
- 1 Paquete de Queso Oaxaca deshebrado (200 g)
- 500 Gramos de Tortillas de maíz
¡A cocinar!
Calienta
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1. Calienta el aceite, agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que esté ligeramente transparente la cebolla. Agrega la pechuga y cocina por 5 minutos.
Cocina
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2. Agrega los granos de elote, las rajas poblanas, la Media Crema NESTLÉ®, el consomé de pollo y la pimienta negra, cocina por 5 minutos a fuego bajo.
Sirve
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3. Agrega un poco de queso Oaxaca, tapa y gratina. Sirve en tacos y ofrece.
Consejo culinario
Si o deseas puedes sustituir el pollo por carne de cerdo.
Fácil y sabrosa