Intermedio
42 min
Consejo nutricional
El chile poblano es buena fuente de vitamina A.
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
- 1/2 Cebolla fileteada
- 1 Papa cortada en cubos y cocida
- 1 Chile poblano cortado en rajas
- 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®
¡A cocinar!
Rellena el pollo
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1. Realiza cortes sesgados sobre las pechugas sin llegar a la base, rellénalas con un poco de cebolla, papas y rajas.
Sazona
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2. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla; coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.
Cocina
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3. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y asa a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas. Antes de servir baña con Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.
Consejo culinario
Una manera sencilla de poder limpiar chiles poblanos en poco tiempo es en el microondas, coloca los chiles en una bolsa e introdúcelos al microondas de 3 a 5 minutos sin cerrar totalmente la bolsa, deja reposar unos minutos y retira la piel.