Ensalada de lentejas receta a la mexicana | Recetas Nestlé

Dificultad Fácil

COCINADA POR 0 personas

Porciones 4

Total 23 min

Ingredientes

2 Tazas de Lentejas cocidas
3 Cucharadas de Cebolla morada picada finamente
8 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
4 Jitomates sin semillas y cortados en cubos pequeños
4 Chiles serranos sin semillas y cortados en tiras delgadas
1/4 Taza de Aceite de oliva
1 Limón (su jugo)
1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Aguacates cortados en cubos
1 Paquete de Tostadas horneadas (220 g)

¡A cocinar!

Mezcla

1. Mezcla las lentejas con la cebolla, el cilantro, el jitomate, el chile serrano, el aceite de oliva, el jugo de limón, la pimienta, la sal con ajo, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®.

Decora

2. Añade el aguacate, mezcla ligeramente y acompaña con las tostadas.

Sirve

3. Ofrece.

Consejo nutritional

Las lentejas aportan magnesio a tu dieta.

Consejo culinario

Recuerda remojar las lentejas de 2 a 3 horas antes para que la cocción sea más rápida.