Fácil
102 min
Consejo nutritional
La piña contiene propiedades antiinflamatorias.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 3 Piezas Chuleta de cerdo ahumadas, delgadas
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
- 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz
- 2 Tazas Agua
- 1/2 Taza Piña asada y cortada en cubos
¡A cocinar!
Calentar
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1. En una sartén, calienta la mantequilla y fríe las chuletas hasta que doren ligeramente, reserva.
Licuar
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2. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, la pimienta, la fécula de maíz, el agua y una chuleta cortada en cubos. Calienta la mezcla anterior y cocina a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.
Servir
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3. Sirve la crema con cubos de piña asada y un poco de las chuletas restantes cortadas en cubos.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de chile de árbol a la crema antes de licuarla para un toque picosito.