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Bolitas de arroz rellenas de queso con pasas en salsa dulce

Botana frita de arroz con queso y salsa cremosa dulce con Leche Condensada LA LECHERA® y Media Crema NESTLÉ ®

  • Porciones: 5.00

Información nutricional: 729kcal = 3,052kj /por porción

  • 8.77 (tbsp) Azúcar añadido
  • 77.64 (mg) Magnesio
  • 729.37 Energía
  • 346.40 (mg) Calcio
  • 12.13 (g) Proteina
  • 1.27 (mg) Hierro
  • 516.32 (mg) Potasio
  • 15.32 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.86 (mg) Vitamina C
  • 257.92 IU Vitamina A
  • 0.31 IU Vitamina D
  • 1.46 (mg) Vitamina E
  • 93.75 (g) Carbohidratos
  • 3.88 (g) Fibra
  • 218.55 (mg) Sodio
  • 35.06 (g) Grasas
  • 18.36 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Taza Arroz cocido
  • 1 Pieza Limones ralladura
  • 2 Cucharaditas Esencia de vainilla
  • 1 Paquete Queso crema 190 g, en cubos
  • 2/3 Taza Pasas
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharada Canela en polvo

Instrucciones

    1. Cocer

      Cuece el arroz con la ralladura de limón y la esencia de vainilla. hasta que quede tierno el arroz; retira y dejar enfriar.

    2. Formar

      Con tus manos aplana los cubitos de queso crema y rellena cada uno con pasas, forma bolitas y cúbrelas con el arroz, apretando fuertemente para que queden compactas. Refrigéralas por 10 minutos.

    3. Freír

      Calienta el aceite en una sartén y fríe las bolitas de arroz hasta que estén doradas; escurre el exceso de aceite en papel absorbente.

    4. Preparar/Servir

      Para la salsa, licua la Media Crema NESTLÉ® con la Leche Condensada LA LECHERA®. Baña las bolitas de arroz con la salsa y espolvorea con canela, sirve.

    5. Consejo culinario

      En vez de pasitas, puedes cambiar por cacahuates, pistaches, arándanos o el fruto seco de tu preferencia.

    6. Consejo nutrimental

      El arroz es un cereal rico en ácido fólico, vitamina esencial para la reconstrucción de células.

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