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Espagueti con pesto cremoso

ESPAGUETI CON PESTO CREMOSO preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Preparación: 10min
    Cocción: 10min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Manojo de Albahaca fresca desinfectada
  • 1 Manojo Perejil fresco desinfectado
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 3 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 1 Taza de Nuez
  • 1 Cucharada de Fécula de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa (1 1/2 tazas)
  • 2 Cucharadas de Mantequilla reducida en grasa
  • 1 Taza de Jitomate cherry
  • 1 Paquete de Espagueti
  • Queso parmesano rallado para decorar

Instrucciones

  1. Mezcla

    En un procesador de alimentos, agrega las hojas de albahaca con las hojas de perejil, el consomé de pollo, la sal con cebolla, el aceite de oliva, la nuez y la fécula de maíz; mezcla hasta integrar por completo. Añade la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa* y mezcla perfectamente.

  2. Calienta

    Calienta la mantequilla, agrega los jitomates cherry y cocina por 2 minutos, moviendo constantemente, añade el espagueti previamente cocido y escurrido con la preparación anterior y cocina por 5 minutos más.

  3. Sirve

    Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si deseas guardar pasta, después de cocerla enfríala en agua con hielo para detener la cocción, escúrrela, mézclala con un poco de aceite y guárdala en un recipiente hermético.

  5. Consejo nutricional

    El perejil aporta vitamina C a tu dieta.*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular

Utensilios

  • Licuadora
  • Sartén
  • Cuchara de madera

Información nutricional: 674kcal = 2,820kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 134.32 (mg) Magnesio
  • 673.90 Kcal Energía
  • 669.13 (mg) Calcio
  • 27.28 (g) Proteina
  • 4.25 (mg) Hierro
  • 752.68 (mg) Potasio
  • 98.79 (mcg) Folato Alimentario
  • 42.90 (mg) Vitamina C
  • 312.73 IU Vitamina A
  • 0.65 IU Vitamina D
  • 2.56 (mg) Vitamina E
  • 58.42 (g) Carbohidratos
  • 13.26 (g) Azúcares
  • 4.95 (g) Fibra
  • 1,213.06 (mg) Sodio
  • 38.37 (g) Grasas
  • 9.22 (g) Grasas saturadas
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