Muffins de moras azules

Panquecitos de mora azul.

Dificultad Intermedio
Porciones 24

Ingredientes

  • 2 Barras Mantequilla
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Tazas Harina de trigo
  • 3 Piezas Huevo pasadas por un colador
  • 2 Cucharaditas Polvo para hornear
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Taza Mora azul
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

¡A cocinar!

Batir

  • 1.  Horno precalentado a 180 °C.
  • 2.  Bate la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA® y agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir. Añade la harina con el polvo para hornear, con la vainilla, las moras azules y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Hornear

  • 3.  En moldes para muffins coloca los capacillos y llénalos hasta ¾ partes con la mezcla y hornea por 30 minutos.

Servir

  • 4.  Retira, deja enfriar

Consejo nutritional

Los beneficios de las moras desde el punto de vista nutricional se encuentran íntimamente relacionados con su elevado contenido en vitaminas A y C, de propiedades antioxidantes pero también imprescindibles para prevenir infecciones, en especial las del tracto respiratorio, así como para ralentizar el avance de algunas enfermedades de la visión, en especial las de tipo degenerativo.

Tip para Muffins de moras azules

Puedes sustituir tu NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Latte Macchiato por una taza de NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® CHOCOCINO®.

Consejo culinario

acompaña con NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Latte Macchiato

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