Panqué de naranja

PANQUÉ DE NARANJA preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® DESLACTOSADA.

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32 personas ya cocinaron este platillo
Total: 57min

Preparación: 25min

Cocción: 30min

Servir: 2min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
1/2 Taza de Aceite de maíz
1 Taza de Harina de trigo
1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
2 Cucharaditas de Esencia de vainilla
4 Huevos
2 Cucharaditas de Ralladura de naranja
1 Taza de Azúcar glass
2 Cucharaditas de Jugo de naranja

Instrucciones

Licúa

Horno precalentado a 180 °C. Para el panqué, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada con el aceite, la harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador, la esencia de vainilla, los huevos y la ralladura de naranja.
Hornea

Vierte en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado, hornea a 180 °C por 25 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Deja enfriar ligeramente y desmolda. Reserva.
Sirve

Para el glaseado, bate el azúcar glass con el jugo de naranja hasta obtener una mezcla tersa, refrigera por 15 minutos. Baña el panqué con el glaseado y ofrece.
Consejo culinario

Engrasa tu molde con manteca vegetal para evitar que las orillas de tu panqué queden muy doradas. Puedes decorar con frambuesas y moras azules.
Consejo nutricional

Incluye naranja en tus postres y eleva el contenido de vitamina C en tu platillo.

Utensilios

Coladera
Licuadora
Nevera
Cazo
Batidora
Batidora de mano
Bandeja de horno
Horno

Información nutricional: 443kcal = 1,855kj /por porción

443.29 Kcal Energía
20.50 (g) Grasas
8.35 (tbsp) Azúcar añadido

21.23 (mg) Magnesio
0.69 IU Vitamina D
55.61 (g) Carbohidratos
0.54 (g) Fibra
170.43 (mg) Sodio
8.87 (g) Proteina

0.81 (mg) Hierro
163.76 (mg) Potasio
1.24 (mg) Vitamina C
4.60 (g) Grasas saturadas
243.84 (mg) Calcio
20.25 (mcg) Folato Alimentario
64.66 IU Vitamina A
2.49 (mg) Vitamina E

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Laura

31.12.2020

1 2 3 4 5

El panque quedó súper rico, esponjocito nada dulce, muy bueno, recomiendo al 100 la receta

Laura

31.12.2020

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Claudia

29.12.2020

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Fernando

27.12.2020

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Brenda

26.12.2020

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Lizette

26.12.2020

1 2 3 4 5

No esponjó bien

Jacqueline

17.12.2020

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Par el glaseado le puse azucar glas unas 2 cucharaditas de leche y poco de jugo de naranja y kedo muy bien y para engrasar mi molde prepare 20 grs de manteca con 30 grs de harina y con eso engrase mi molde

Jacqueline

17.12.2020

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Carlos Ulises

16.12.2020

1 2 3 4 5

Muy buena receta, la explicación clara sin enredos.

edith

23.11.2020

1 2 3 4 5

En lugar de aceite utilice 225 gr de mantequilla, y quedo perfecto

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