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Pay frío de naranja

Pay de naranja con queso sin hornear.

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete Galletas Marías
  • 1 Barra Mantequilla derretida (90 g)
  • 2 1/2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharada Ralladura de naranja
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 Taza Jugo de naranja
  • 5 Piezas Naranja peladas y en gajos
  • 2 Sobres Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/2 taza de agua disuelta a baño María

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla las galletas molidas con la mantequilla hasta obtener una pasta uniforme. Forra un molde para pay con papel aluminio y cubre con la pasta anterior. Refrigera por 15 minutos y reserva.

  2. Batir

    Para el relleno, bate el queso crema hasta suavizarlo y agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, la ralladura de naranja, la vainilla y el jugo de naranja; agrega poco a poco la grenetina disuelta y vierte sobre la base de galleta.

  3. Decorar

    Decora con los gajos de naranja, refrigera por 1 hora o hasta que el pay quede completamente firme. Sirve a temperatura ambiente.

  4. Consejo culinario

    También puedes decorar con ralladura de naranja y hojas de menta.

  5. Consejo nutricional

    La naranja es un poderoso antioxidante por la gran cantidad de Vitamina C que contiene, beneficios para la salud son su fuerte poder antibacterial, antiviral y los poderes de estimulación inmunológica.

Tips

Tip para Pay frío de naranja: Puedes cambiar los gajos de naranja por mandarina.

Información nutricional: 582kcal = 2,434kj /por porción

  • 7.13 (tbsp) Azúcar añadido
  • 35.57 (mg) Magnesio
  • 581.80 Kcal Energía
  • 239.89 (mg) Calcio
  • 11.01 (g) Proteina
  • 0.28 (mg) Hierro
  • 451.20 (mg) Potasio
  • 43.79 (mcg) Folato Alimentario
  • 56.42 (mg) Vitamina C
  • 296.12 IU Vitamina A
  • 0.19 IU Vitamina D
  • 1.02 (mg) Vitamina E
  • 58.64 (g) Carbohidratos
  • 2.69 (g) Fibra
  • 315.83 (mg) Sodio
  • 34.78 (g) Grasas
  • 20.66 (g) Grasas saturadas
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