Trufas de ciruela

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Porciones: 24

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Ingredientes

1 Taza Ciruelas pasas sin hueso
1/2 Taza Arándanos deshidratados
1/2 Taza Almendra molidas
1/4 Taza Nuez molida
1/2 Taza Coco seco rallado
1/2 Taza Coco seco rallado
1/2 Taza Pasas sin semillas
1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*

Instrucciones

Licuar

Utensilios:
24 capacillos pequeños

Licúa la ciruela pasa con los arándanos, las almendras, la nuez, el coco, las pasitas y la lata de LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*. Coloca en un tazón y refrigera por 1 hora.
Formar

Forma bolitas con la mezcla anterior y cúbrelas con un poco de coco rallado. Coloca en capacillos y ofrece.
Consejo culinario

Coloca un poco de aceite de maíz en tus manos para poder formar las bolitas y así no se te peguen en las manos.
Consejo nutricional

La ciruela pasa aporta fibra soluble a la dieta, la cual puede ayudar a regular los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.

Utensilios

Bandeja de horno
Papel de aluminio
Cuchara

Información nutricional: 124kcal = 520kj /por porción

2.25 (tbsp) Azúcar añadido

17.17 (mg) Magnesio
124.24 Kcal Energía
59.59 (mg) Calcio
2.05 (g) Proteina
0.33 (mg) Hierro
144.40 (mg) Potasio
3.08 (mcg) Folato Alimentario
0.16 (mg) Vitamina C
11.05 IU Vitamina A
0.06 IU Vitamina D
0.63 (mg) Vitamina E
21.46 (g) Carbohidratos
18.01 (g) Azúcares
1.29 (g) Fibra
26.00 (mg) Sodio
4.05 (g) Grasas
1.98 (g) Grasas saturadas

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