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Paletas heladas rellenas de arroz con leche

PALETAS HELADAS RELLENAS de ARROZ con LECHE hechas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y Leche Condensada LA LECHERA®.

Creado por: Mariana Ortega C.

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Dificultad Fácil

Porciones 14

Total 60 min

Ingredientes

4 1/4 Tazas Agua
1 Pieza Canela en raja
1 Taza Arroz remojado en agua caliente durante 20 minutos y escurrido
2 Latas Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Cucharadita Esencia de vainilla
1/2 Cucharadita Canela molida

¡A cocinar!

Calentar

1. 1.- Calienta el agua con la canela y cuando suelte el hervor, agrega el arroz; cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Vierte una lata de Leche Condensada LA LECHERA® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos o hasta que espese un poco.

Licuar

2. 2.- Licúa la mitad del arroz y mézclalo con el restante. Llena los vasos a la mitad, coloca un mini vaso sobre la mezcla y presiona ligeramente; congela durante 2 horas.

Rellenar

3. 3.- Retira el mini vaso, rellena el hueco con la Leche Condensada LA LECHERA® restante previamente mezclada con la vainilla y la canela. Cubre con el resto de la mezcla de arroz con leche; cubre con papel aluminio e inserta un palito de madera en el centro. Congela 2 horas más. Desmolda y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
245.8 kcal = 1,029kj /por porción

Carbohidratos	44.4 g
Energía	245.8 kcal
Grasas	4.9 g
Fibra	0.9 g
Proteína	6.2 g
Grasas saturadas	3 g
Sodio	78.5 mg
Azúcares	33.8 g

Consejo nutritional

El arroz es un cereal rico en ácido fólico.

Consejo culinario

Llena los mini vasos con frijoles o arroz para evitar que floten.

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