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Paletas heladas rellenas de arroz con leche

PALETAS HELADAS RELLENAS de ARROZ con LECHE hechas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y Leche Condensada LA LECHERA®.

  • Total: 60min
    Preparación: 10min
    Espera: 120min
  • Porciones: 14.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 252kcal = 1,055kj /por porción

  • 6.27 (tbsp) Azúcar añadido
  • 37.46 (mg) Magnesio
  • 252.15 Energía
  • 247.32 (mg) Calcio
  • 6.38 (g) Proteina
  • 0.29 (mg) Hierro
  • 205.58 (mg) Potasio
  • 5.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.03 (mg) Vitamina C
  • 45.43 IU Vitamina A
  • 0.40 IU Vitamina D
  • 0.10 (mg) Vitamina E
  • 44.91 (g) Carbohidratos
  • 34.34 (g) Azúcares
  • 0.87 (g) Fibra
  • 76.59 (mg) Sodio
  • 5.26 (g) Grasas
  • 3.24 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 4 1/4 Tazas Agua
  • 1 Pieza Canela en raja
  • 1 Taza Arroz remojado en agua caliente durante 20 minutos y escurrido
  • 2 Latas Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1/2 Cucharadita Canela molida

Instrucciones

    1. Calentar

      1.- Calienta el agua con la canela y cuando suelte el hervor, agrega el arroz; cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Vierte una lata de Leche Condensada LA LECHERA® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos o hasta que espese un poco.

    2. Licuar

      2.- Licúa la mitad del arroz y mézclalo con el restante. Llena los vasos a la mitad, coloca un mini vaso sobre la mezcla y presiona ligeramente; congela durante 2 horas.

    3. Rellenar

      3.- Retira el mini vaso, rellena el hueco con la Leche Condensada LA LECHERA® restante previamente mezclada con la vainilla y la canela. Cubre con el resto de la mezcla de arroz con leche; cubre con papel aluminio e inserta un palito de madera en el centro. Congela 2 horas más. Desmolda y ofrece.

    4. Consejo culinario

      Consejo culinario: Llena los mini vasos con frijoles o arroz para evitar que floten.

    5. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: El arroz es un cereal rico en ácido fólico.

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