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Tips a la parrilla

1. Primero lo primero, escoger la carne. 

Considera el marmoleado y el color de tu corte de carne.

carne

 

2. Marina la carne

Puedes hacerlo con sal de grano, pimienta y un poco de romero. Déjala reposar antes de ponerla al fuego. 

3. Prepara la parrilla 

Límpiala muy bien, engrásala con ayuda de una cebolla y un poco de aceite para evitar que los alimentos se peguen. 

4. Todo listo para asar

Coloca los alimentos escurridos (esto evitará que el fuego se apague) sobre la parrilla y sólo dales la vuelta una vez. 

5. El término de cocción de la carne 

Esto depende de los gustos y es por eso que te compartimos una guía para que identifiques cómo quieres prepararla. 

terminos

¡A disfrutar! 

Acompaña tu carne con vegetales a la parrilla, tortillas, limones y una buena salsa. 

 

 

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