Total
82
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Agujas con perejil y ajo

Por Abraham Maldonado

Prepara esta receta para hacer AGUJAS de RES sazonadas con JUGO MAGGI® y SALSA INGLESA CROSSE & BLACKWELL®. La fórmula perfecta para un asado exquisito.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Bandeja de horno
Cazo
Batidora
Espátula
Parrilla
Envoltura de plástico

Ingredientes

Porciones: 6

1/4 Taza de Aceite de maíz
4 Cucharadas de Jugo MAGGI®
4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
20 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
4 Dientes de Ajo picados y fritos
1/2 Cucharada de Pimienta negra molida
1 Limón (su jugo)
2 Chiles de árbol seco troceado
1 Kilogramo de Agujas de res
Papas cambray asadas para acompañar
Jitomates cherry asados para acompañar

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¡A cocinar!

Mezcla

1.Mezcla el aceite con el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el perejil, el ajo, la pimienta, el jugo de limón y el chile; deja reposar por 20 minutos.

Marina

2.Coloca las agujas en un refractario, baña con la mezcla de Jugo MAGGI®, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 45 minutos.

Asa

3.En una sartén con grill, asa por ambos lados las agujas. Sirve con las papas y los jitomates; ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 353.1 kcal = 1,477kj /por porción

Carbohidratos	12.5 g
Energía	353.1 kcal
Grasas	17.3 g
Fibra	2.3 g
Proteína	37.9 g
Grasas saturadas	4.2 g
Sodio	644.2 mg
Azúcares	2.8 g

Consejo nutricional

El consumo de ajo incrementa el aporte de yodo en tu dieta diaria.

Consejo culinario

Para conservar por mayor tiempo el perejil, desinféctalo, sécalo con papel absorbente, envuélvelo en papel y colócalo en una bolsa de plástico en la parte más baja del refrigerador.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 44 17.2g / 44%

Carbohidratos 13 12.4g / 13%

Proteina 43 37.8g / 43%

Energykilocalories 17 353g / 17%

Calificación de la receta (1)

5 de 5

1 calificaciones

5 estrellas

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1 estrella

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Comentarios (1)

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José René

08.06.2023

Es una receta muy rica, nutritiva y fácil de preparar, es una muy buena opción para disfrutar en casa en compañía de la familia.

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22'
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costo
5

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