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Huevos en un mercado local, sustitutos de huevo.
Blog de Cocina Ingredientes: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Aprende cuáles son los sustitutos del huevo

El huevo es un ingrediente que, aunque no lo creas, se puede sustituir de diversas maneras. Aquí te contamos cómo hacerlo a diario en tu cocina.

Plato argentino de receta de milanesa y ensalada
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Conoce la magia culinaria con la milanesa

Descubre el encanto de la milanesa, una receta que logra una combinación perfecta entre lo crujiente por fuera y la ternura interna.

Pastas, arroces, cereales, panes y otros tipos de carbohidratos.
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Aprende qué tipos de carbohidratos existen

Frutas, verduras, cereales, legumbres, granos y muchos alimentos más contienen carbohidratos.

Camarones y langostinos al ajillo, tipos de mariscos en pincho con salsa
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Qué recetas puedes preparar con mariscos

Langosta, camarones, pulpo, ostras y mucho más del mundo marino.

Cuatro jarras con aceite de ajonjolí en un fondo blanco
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Aceite de ajonjolí: aroma y sabor único

Conoce el aceite de ajonjolí, un ingrediente que le da potencia a tus platos favoritos.

Recetas de Cuaresma en la región
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

¿Sabes qué se come en Cuaresma en los países de la región?

Descubre los diferentes platos que se consumen en Cuaresma.

Creativas formas de hacer puré
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

10 creativas y deliciosas formas de hacer puré

Descubre 10 increíbles ingredientes con los que puedes hacer puré.

Variedad de uvas con copas de vino
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Tips y recetas para sacarle todo el jugo a la uva

Descubre todo el sabor de la uva verde, roja y pasa.

Envases con verduras alimentos fermentados
Blog de Cocina Cocción y técnica: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

8 alimentos fermentados para hacer en casa

Conoce cuáles son los alimentos fermentados.

Escuela del sabor

Encuentra toda la información que necesitas para empezar a cocinar y mejorar tu experiencia en el mundo gastronómico. Sorprende a tu familia con preparaciones excepcionales y dales un toque especial y delicioso con nuestros productos Nestlé®.

Escuela del Sabor es un increíble blog de cocina que te dará la información que necesites para que aprendas y refuerces tus conocimientos en gastronomía. Conoce todo lo que debes saber y conviértete en un experto con nuestras recetas, tips y consejos en diferentes temas:

  • TIPS: Conoce diversos trucos de cocina que harán de tus labores culinarias una experiencia fácil, práctica y divertida y convertirás a tus platillos en preparaciones únicas y deliciosas sin tantas complicaciones. Estas recomendaciones agilizan tu trabajo cuando tus ocupaciones del día no te dan mucho espacio.
  • COCCIÓN Y TÉCNICA: En esta sección aprenderás sobre métodos de cocción y técnicas que te harán lucir como todo un experto en la cocina. Recuerda que con buenas recomendaciones y mucha práctica tus dotes culinarios serán mejores cada día y lo demostrarás a través de tus exquisitas preparaciones.
  • INGREDIENTES: Echa un vistazo a todos los detalles de tus ingredientes favoritos: cómo elegirlos a la hora de comprarlos, formas de desinfectarlos y conservarlos para que duren frescos por más tiempo, modos de procesarlos e integrarlos a tus preparaciones de diferentes maneras.
  • RECETAS CASERAS: Aprende a preparar platillos tradicionales, sabrosos y con el sabor de la comida casera; descubre preparaciones que han pasado a través de generaciones y sus secretos; y conoce la importancia de cocinar en casa y de estar más al tanto de una alimentación balanceada.
  • APRENDIENDO A COCINAR: Los chefs de nuestro blog te enseñan cómo preparar recetas sabrosas de principio a fin. Alista tus ingredientes y empieza a cocinar a cualquier hora del día y en el momento en que lo desees con la mejor guía de expertos que te orientarán en cada paso.
  • UTENSILIOS: Aquí aprenderás sobre los diferentes electrodomésticos y utensilios de cocina que te ayudarán en cada una de tus preparaciones. Te enseñamos cómo usarlos y limpiarlos correctamente, así como los cuidados y las precauciones que debes tener para que duren más tiempo.
  • COCINANDO CON NIÑOS: Vincula a los más pequeños para que aprendan de forma divertida y educativa sobre el valor de la alimentación a través de la gastronomía. Descubre cómo convertirla en una actividad familiar y en un hábito en el que participan todos, desde la limpieza hasta el disfrute de los platillos.

Puedes encontrar todo esto y más en nuestro blog para que pongas en práctica todos estos conocimientos y te vuelvas un experto en la cocina ¡Recorre cada una de las siete categorías de la Escuela del Sabor o accede al buscador para descubrir otros contenidos enriquecedores y recetas sorprendentes!