Todos los artículos

Filtrar por:
Plato de sushi con wasabi, salsa de soya y aguacate
Blog de Cocina Ingredientes: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Wasabi, el condimento perfecto para los amantes del sushi

Aprende e incluye este picante condimento, proveniente de la nación del ‘Sol Naciente’, en tus recetas más especiales.

Delicioso plato de hígado encebollado acompañado con papa
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Hígado encebollado, tradición en la mesa

Conoce a detalle el hígado encebollado, un platillo típico en Latinoamérica que seguramente ya degustaste.

Bol de pudín de chocolate
Blog de Cocina Cocción y técnica: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Pudín de chocolate: una sensación al borde de la perfección

Aprende las generalidades y pormenores del pudín de chocolate, el postre perfecto para cualquier ocasión.

Asador con vegetales y pinzas de cocina
Blog de Cocina Utensilios: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Lo que necesitas saber sobre las pinzas de cocina

Te contamos todo lo que necesitas saber sobre las pinzas de cocina.

Crema de vegetales con croutons
Blog de Cocina Ingredientes: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Cómo hacer croutones caseros

¿Sabes qué son los croutons? Aquí te contamos todo lo que debes conocer.

Estofado, receta con hojas de laurel
Blog de Cocina Ingredientes: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Conoce el poder aromático de las hojas de laurel

Descubre las hojas de laurel y sus increíbles usos culinarios.

Confitar tomates para receta con queso y pan
Blog de Cocina Cocción y técnica: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Guía completa para confitar tomates

Todo lo que necesitas saber de confitar tomates.

Cinco cortes para sellar la carne sobre una tabla de picar
Blog de Cocina Cocción y técnica: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Guía: sellar la carne para principiantes

Explora la legendaria técnica de sellar la carne, un paso obligado si quieres potenciar el sabor de tus carnes.

Plato con receta de milanesa empanada con pan molido
Blog de Cocina Ingredientes: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Guía completa del pan molido

Todo sobre el pan molido, usos culinarios, recetas populares y cómo hacerlo en casa para incorporarlo en tus platos.

Escuela del sabor

Encuentra toda la información que necesitas para empezar a cocinar y mejorar tu experiencia en el mundo gastronómico. Sorprende a tu familia con preparaciones excepcionales y dales un toque especial y delicioso con nuestros productos Nestlé®.

Escuela del Sabor es un increíble blog de cocina que te dará la información que necesites para que aprendas y refuerces tus conocimientos en gastronomía. Conoce todo lo que debes saber y conviértete en un experto con nuestras recetas, tips y consejos en diferentes temas:

  • TIPS: Conoce diversos trucos de cocina que harán de tus labores culinarias una experiencia fácil, práctica y divertida y convertirás a tus platillos en preparaciones únicas y deliciosas sin tantas complicaciones. Estas recomendaciones agilizan tu trabajo cuando tus ocupaciones del día no te dan mucho espacio.
  • COCCIÓN Y TÉCNICA: En esta sección aprenderás sobre métodos de cocción y técnicas que te harán lucir como todo un experto en la cocina. Recuerda que con buenas recomendaciones y mucha práctica tus dotes culinarios serán mejores cada día y lo demostrarás a través de tus exquisitas preparaciones.
  • INGREDIENTES: Echa un vistazo a todos los detalles de tus ingredientes favoritos: cómo elegirlos a la hora de comprarlos, formas de desinfectarlos y conservarlos para que duren frescos por más tiempo, modos de procesarlos e integrarlos a tus preparaciones de diferentes maneras.
  • RECETAS CASERAS: Aprende a preparar platillos tradicionales, sabrosos y con el sabor de la comida casera; descubre preparaciones que han pasado a través de generaciones y sus secretos; y conoce la importancia de cocinar en casa y de estar más al tanto de una alimentación balanceada.
  • APRENDIENDO A COCINAR: Los chefs de nuestro blog te enseñan cómo preparar recetas sabrosas de principio a fin. Alista tus ingredientes y empieza a cocinar a cualquier hora del día y en el momento en que lo desees con la mejor guía de expertos que te orientarán en cada paso.
  • UTENSILIOS: Aquí aprenderás sobre los diferentes electrodomésticos y utensilios de cocina que te ayudarán en cada una de tus preparaciones. Te enseñamos cómo usarlos y limpiarlos correctamente, así como los cuidados y las precauciones que debes tener para que duren más tiempo.
  • COCINANDO CON NIÑOS: Vincula a los más pequeños para que aprendan de forma divertida y educativa sobre el valor de la alimentación a través de la gastronomía. Descubre cómo convertirla en una actividad familiar y en un hábito en el que participan todos, desde la limpieza hasta el disfrute de los platillos.

Puedes encontrar todo esto y más en nuestro blog para que pongas en práctica todos estos conocimientos y te vuelvas un experto en la cocina ¡Recorre cada una de las siete categorías de la Escuela del Sabor o accede al buscador para descubrir otros contenidos enriquecedores y recetas sorprendentes!