Los más nuevos

Sopa de totilla parte de la cocina prehispánica.
Blog de Cocina Ingredientes: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Cocina prehispánica: el origen de los sabores tradicionales de México

La gastronomía mexicana tiene raíces en la cocina prehispánica, donde ingredientes como el maíz, los frijoles y el chile dieron origen a los sabores típicos. Descubre cómo estas tradiciones siguen vivas en nuestra mesa.

Canasta de panes mexicanos con pan de muerto.
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

El Significado del pan de muerto: un símbolo de vida, muerte y tradición en México

¿Alguna vez te has preguntado qué significa la forma, los ingredientes y adornos del pan de muerto? En este artículo te revelaremos el simbolismo oculto de este pan, un tesoro de la cultura mexicana. ¡Prepárate para un viaje al más allá a través del sabor!

Caja de nopales.
Blog de Cocina Ingredientes: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Nopal: directo de la tierra azteca

¿Quieres conocer un alimento que es parte de nuestra historia, nuestra cultura? ¡El nopal es la respuesta! En este artículo te contaremos todo sobre este superalimento mexicano, desde sus orígenes prehispánicos hasta sus usos culinarios y sus increíbles beneficios. ¡Prepárate para descubrir el poder del nopal!

Cortar calabazas frescas para asar en el horno bule.
Blog de Cocina Utensilios: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

El bule: significado, usos y valor cultural en México

El bule es un fruto seco que se ha usado por siglos como recipiente en culturas indígenas. Descubre su importancia en la cocina y rituales culturales.

Xoxonostle para que sirve este alimento.
Blog de Cocina Ingredientes: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Xoconostle para que sirve: historia y uso en la cocina mexicana

En este articulo descubrirás xoconostle para que sirve, sus usos más frecuentes en la cocina y su historia.

Banner new brand

Todos los artículos

Filtrar por:
Pastel de pescado partido a la mitad con salsa blanca de yogurt griego
Blog de Cocina Cocción y técnica: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Pastel de pescado en todas sus formas

Si eres amante de los envueltos crujientes, el pastel de pescado se puede convertir en uno de tus favoritos.

Sartén con ingredientes para hacer sofrito
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

El sofrito: El secreto de la cocina Latinoamericana

Sofrito: el toque mágico de la cocina que debes conocer.

Cheesecake neoyorquino con frambuesas para celebrar su Día Internacional
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Celebra el Día Internacional del Cheesecake

Para homenajear al postre de queso que nos encanta, les contamos sus diferentes tipos de recetas.

Corte de solomillo cocinado con una receta de hierbas, romero y condimentos sobre un fondo blanco
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

7 recetas para cocinar solomillo

Conoce las diferentes maneras en las que se puede aprovechar el solomillo en tus platos.

Una porción de tarta de lychees y almendras en un plato blanco
Blog de Cocina Ingredientes: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Cocina con lychees, una fruta dulce y ácida

Puedes utilizar los lychees en tartas, currys y bebidas refrescantes.

Pasta a la boloñesa con carne, queso parmesano y hierbas aromáticas sobre un fondo amarillo
Blog de Cocina Cocción y técnica: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Mitos y verdades de la pasta boloñesa

Conoce a profundidad esta receta italiana y descubre cómo convertirla en una pasta boloñesa tradicional. 

Estofado de pollo, receta de cocción lenta
Blog de Cocina Cocción y técnica: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

 Cocción lenta: el secreto de platos suaves y jugosos

Sabor y tradición a fuego lento. Descubre los secretos de la cocción lenta.

Brocheta de pescado y pepino con coulis de mango
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Coulis: el secreto para platos gourmet

El coulis no es solo una salsa, es un ingrediente esencial que aporta sabor, color y textura a tus platos.

Elementos deportivos. Comidas para disfrutar los Juegos Olímpicos
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Comidas para disfrutar de los Juegos Olímpicos

Enciende la llama del sabor: Recetas inspiradas en los Juegos Olímpicos.

Escuela del sabor

Encuentra toda la información que necesitas para empezar a cocinar y mejorar tu experiencia en el mundo gastronómico. Sorprende a tu familia con preparaciones excepcionales y dales un toque especial y delicioso con nuestros productos Nestlé®.

Escuela del Sabor es un increíble blog de cocina que te dará la información que necesites para que aprendas y refuerces tus conocimientos en gastronomía. Conoce todo lo que debes saber y conviértete en un experto con nuestras recetas, tips y consejos en diferentes temas:

  • TIPS: Conoce diversos trucos de cocina que harán de tus labores culinarias una experiencia fácil, práctica y divertida y convertirás a tus platillos en preparaciones únicas y deliciosas sin tantas complicaciones. Estas recomendaciones agilizan tu trabajo cuando tus ocupaciones del día no te dan mucho espacio.
  • COCCIÓN Y TÉCNICA: En esta sección aprenderás sobre métodos de cocción y técnicas que te harán lucir como todo un experto en la cocina. Recuerda que con buenas recomendaciones y mucha práctica tus dotes culinarios serán mejores cada día y lo demostrarás a través de tus exquisitas preparaciones.
  • INGREDIENTES: Echa un vistazo a todos los detalles de tus ingredientes favoritos: cómo elegirlos a la hora de comprarlos, formas de desinfectarlos y conservarlos para que duren frescos por más tiempo, modos de procesarlos e integrarlos a tus preparaciones de diferentes maneras.
  • RECETAS CASERAS: Aprende a preparar platillos tradicionales, sabrosos y con el sabor de la comida casera; descubre preparaciones que han pasado a través de generaciones y sus secretos; y conoce la importancia de cocinar en casa y de estar más al tanto de una alimentación balanceada.
  • APRENDIENDO A COCINAR: Los chefs de nuestro blog te enseñan cómo preparar recetas sabrosas de principio a fin. Alista tus ingredientes y empieza a cocinar a cualquier hora del día y en el momento en que lo desees con la mejor guía de expertos que te orientarán en cada paso.
  • UTENSILIOS: Aquí aprenderás sobre los diferentes electrodomésticos y utensilios de cocina que te ayudarán en cada una de tus preparaciones. Te enseñamos cómo usarlos y limpiarlos correctamente, así como los cuidados y las precauciones que debes tener para que duren más tiempo.
  • COCINANDO CON NIÑOS: Vincula a los más pequeños para que aprendan de forma divertida y educativa sobre el valor de la alimentación a través de la gastronomía. Descubre cómo convertirla en una actividad familiar y en un hábito en el que participan todos, desde la limpieza hasta el disfrute de los platillos.

Puedes encontrar todo esto y más en nuestro blog para que pongas en práctica todos estos conocimientos y te vuelvas un experto en la cocina ¡Recorre cada una de las siete categorías de la Escuela del Sabor o accede al buscador para descubrir otros contenidos enriquecedores y recetas sorprendentes!