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  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Quiche de queso y pollo

Por Mariana Ortega

Tarta salada de quesos con pollo horneada.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Paquete Queso crema (190 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 150 Gramos *Queso roquefort
  • 5 Piezas Huevo ligeramente batidos
  • 1 1/2 Pieza Pechuga de pollo deshebrado
  • 1 1/2 Taza Pimiento morrón en lata, verde, cortados en tiras y escurridos
  • 1 Paquete Pasta hojaldre extendida sobre la base de un molde engrasado y horneada por 30 minutos (350 g)
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Horno precalentado a 180 °C
  • 2.Mezcla el queso crema con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL y calienta a fuego lento hasta que suavice el queso. Añade el queso roquefort e incorpora los huevos poco a poco y moviendo con un batidor de alambre.

Agregar

  • 3.Agrega el pollo, el tocino, los pimientos y mezcla bien.

Hornear

  • 4.Vierte el relleno sobre la pasta y hornea durante 40 a 45 minutos o hasta que esté cuajado el relleno. Ofrece caliente.
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Carbohidratos54.6 g
Energía768.3 kcal
Grasas34.7 g
Fibra2.2 g
Proteína55.9 g
Grasas saturadas16.7 g
Sodio1142.1 mg
Azúcares9.1 g

Consejo nutricional

El queso se compone principalmente de grasa y proteína, las proporciones de estos nutrientes variarán en función del tipo de queso. El queso es una de las fuentes dietéticas más ricas de calcio, lo cual desempeña un papel muy importante en la salud ósea.

Consejo culinario

Agrega pimienta negra al gusto.

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