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Panqué domino

Delicioso de dos sabores con el toque tradicional de Leche Condensada LA LECHERA®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
    Preparación: 25min
    Cocción: 35min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Harina
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 2 Cucharadas Cocoa
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 1/2 Barra Chocolate blanco (150 g c/u)
  • 1 Pieza Naranja su ralladura

Instrucciones

  1. Batir

    Bate la mantequilla hasta que esponje. Sin dejar de batir, agrega la lata de Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la harina y el polvo para hornear. Separa la mezcla en dos partes y a una, agrégale la cocoa. Coloca las mezclas en moldes para panqué y hornea durante 35 minutos. Enfría.

  2. Calentar

    Para el betún, calienta la Media Crema NESTLÉ® y agrega los trozos de chocolate. Añade la ralladura de naranja y calienta hasta que espese ligeramente. Deja enfriar durante 15 minutos.

  3. Formar

    Corta las orillas de los panqués para formar rectángulos. Corta los panqués en tiras largas del mismo tamaño e intercala una tira de panqué blanco con una tira de panqué de chocolate y pégalos con el betún que preparaste en el paso anterior. Repite el procedimiento hasta terminar con todas las tiras. Cubre el panqué con betún de chocolate y naranja. Ofrece

  4. Consejo culinario

    Congela los panqués para que sea más fácil cortarlos y pegarlos entre sí.

  5. Consejo nutricional

    Prefiere chocolate amargo ya que tiene menos azúcar y más antioxidantes.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 872kcal = 3,650kj /por porción

  • 11.86 (tbsp) Azúcar añadido
  • 60.67 (mg) Magnesio
  • 872.35 Kcal Energía
  • 473.73 (mg) Calcio
  • 17.11 (g) Proteina
  • 1.66 (mg) Hierro
  • 486.39 (mg) Potasio
  • 35.13 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.83 (mg) Vitamina C
  • 330.57 IU Vitamina A
  • 0.90 IU Vitamina D
  • 1.21 (mg) Vitamina E
  • 97.87 (g) Carbohidratos
  • 64.65 (g) Azúcares
  • 2.98 (g) Fibra
  • 246.52 (mg) Sodio
  • 47.06 (g) Grasas
  • 28.65 (g) Grasas saturadas
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