| Carbohidratos | 24.5 g |
| Energía | 171.9 kcal |
| Grasas | 8.2 g |
| Fibra | 3.4 g |
| Proteína | 2 g |
| Grasas saturadas | 5 g |
| Sodio | 113.6 mg |
Total
5dificultad
Fácilcosto
Agua Cremosa de Frutas: la bebida refrescante ideal para verano
Por Abraham Gómez
El agua de frutas es una bebida tradicional mexicana que combina frutas frescas, hielo y a menudo un toque de azúcar o miel para crear una bebida refrescante y deliciosa. Cuando le agregamos Media Crema NESTLÉ®, transformamos esta bebida clásica en una experiencia cremosa y suave que es perfecta para los días calurosos de verano. Esta receta es ideal para servir en reuniones familiares, comidas al aire libre o simplemente como una forma deliciosa de mantenerse hidratado durante el día.
El agua de frutas cremosa no solo es refrescante, sino que también es una forma creativa de disfrutar de frutas frescas en una presentación diferente. La preparación es sencilla y requiere ingredientes básicos que seguramente tienes en tu cocina. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión: desde un desayuno casual hasta una comida especial con familia y amigos. El toque de Media Crema NESTLÉ® le agrega una textura suave y un sabor delicado que complementa perfectamente los sabores naturales de las frutas.
Utensilios
Tabla de cortar
Taza medidora
Cuchillo
Cuchara
Batidora
Coladera
Cucharón
Cucharas medidoras
Vaso
Licuadora
Nevera
Bol
Ingredientes
Porciones: 6
- 2 litros de agua fría
- 1 kg de frutas frescas (sandía, melón, papaya, piña o fresas)
- 1 taza de
- 4 cucharadas de azúcar o miel al gusto
- Hielo al gusto
- 1 rama de hierbabuena fresca (opcional)
- Sal al gusto
¿Cómo hacer agua de frutas cremosa paso a paso?
¡A cocinar!
- 1.Lava las frutas frescas y retira las semillas y las cáscaras. Corta las frutas en trozos medianos para facilitar su procesamiento.
- 2.Licúa las frutas con 1 litro de agua fría hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si prefieres una bebida más fina, cuela la mezcla a través de un colador fino para eliminar las fibras.
- 3.En una jarra grande, vierte el agua de frutas colada y el litro de agua fría restante. Mezcla bien.
- 4.En un recipiente aparte, vierte la y agrega un poco del agua de frutas para diluirla gradualmente. Esto evita que se formen grumos.
- 5.Incorpora lentamente la diluida al agua de frutas, removiendo constantemente para obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- 6.Agrega el azúcar o miel al gusto y mezcla bien. Prueba y ajusta el sabor si es necesario.
- 7.7. Refrigera la bebida por al menos 2 horas antes de servir. Al momento de servir, agrega hielo abundante y una ramita de hierbabuena fresca si lo deseas.
Tips y acompañamientos para servir un agua de frutas cremosa perfecto
1. Para una presentación especial, decora los vasos con frutas frescas cortadas en rodajas y una rama de hierbabuena en el borde del vaso.
2. Si quieres una bebida más refrescante, congela parte del agua de frutas en cubitos y úsalos en lugar de hielo regular para evitar que se diluya.
3. Esta bebida combina perfectamente con postres ligeros como gelatinas, nieves o frutas frescas cortadas.
4. Para hacer la bebida más festiva, agrega un toque de licor (optativo) como ron blanco o tequila para adultos.
5. Prepara grandes cantidades en jarra para reuniones familiares y mantén refrigerada en la nevera.
6. El agua de frutas cremosa es perfecta para acompañar comidas tradicionales mexicanas como carne asada, tacos o enchiladas.
Sustituciones y equivalencias
1. Media Crema NESTLÉ®: En lugar de Media Crema NESTLÉ®, puedes usar Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® diluida en un poco de agua para obtener una consistencia similar.
2. Opción ligera: Si prefieres una opción más ligera, reemplaza la Media Crema NESTLÉ® con leche descremada o bebida de almendras unsweetened.
3. Endulzante: Para endulzar, además de azúcar, puedes usar miel, agave o edulcorante al gusto.
4. Frutas: Las frutas pueden variar según la temporada: usa las que estén disponibles en México, como mango, guayaba o tamarindo.
5. Hierbabuena: Si no tienes hierbabuena, puedes reemplazarla con menta fresca o simplemente omitirla.
6. Versión más cremosa: Para una versión más cremosa, agrega una cucharada de vainilla NESTLÉ® Vainilla para potenciar los sabores.
Más ideas para preparar agua de frutas en casa
Una variante deliciosa es el agua de frutas con especias. Agrega una rama de canela, unos clavos de olor y un poco de jengibre fresco a tu agua de frutas cremosa para darle un toque especial y aromático. Esta versión es perfecta durante las épocas más frescas del año.
Otra opción es hacer agua de frutas con yogur. En lugar de usar solo Media Crema NESTLÉ®, mezcla yogur natural con un poco de Media Crema NESTLÉ® para obtener una bebida aún más nutritiva y con un sabor ligeramente ácido que contrasta perfecto con la dulzura de las frutas.
También puedes preparar agua de frutas congelada, tipo "agua fresca frozen". Congela la mezcla en moldes para paletas y tendrás un postre refrescante y saludable que toda la familia disfrutará. Es especialmente popular entre los niños en días muy calurosos.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se puede guardar el agua de frutas cremosa en el refrigerador?
El agua de frutas cremosa se mantiene fresca en el refrigerador durante 2-3 días como máximo. Después de este tiempo, la Media Crema NESTLÉ® puede comenzar a separarse. Es mejor consumirla fresca para disfrutar mejor del sabor y la textura.
¿Puedo hacer agua de frutas cremosa sin licuadora?
Sí, absolutamente. Puedes rallar las frutas o picarlas muy finamente y remojarlas en agua durante varias horas para extraer sus sabores. Luego cuela bien y agrega la Media Crema NESTLÉ® como se indica en la receta.
¿Qué frutas son las mejores para hacer agua de frutas cremosa?
Las mejores opciones son frutas con alto contenido de agua como sandía, melón, papaya y piña. También funcionan bien fresas, mango y guayaba. Evita frutas muy ácidas o con sabores muy fuertes que puedan dominar la bebida.
¿Puedo hacer agua de frutas cremosa sin azúcar?
Sí, muchas personas prefieren hacerla sin azúcar adicional usando la dulzura natural de las frutas maduras. Si deseas reducir el azúcar, usa frutas muy dulces y ajusta según tu preferencia de dulzor.
¿Es posible hacer agua de frutas cremosa con frutas congeladas?
Por supuesto. Las frutas congeladas funcionan bien y además, al usar frutas congeladas, necesitarás menos hielo en la bebida final. Descongela las frutas antes de licuarlas para mejores resultados.
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