Fácil
Consejo nutritional
La calabaza es una de las verduras con mayor contenido de vitamina A y potasio.
Ingredientes
- 3 Rebanadas de tocino de pavo
- 1/4 Pieza de cebolla, picada finamente
- 1 Diente de ajo, picado finamente
- 3 Calabazas, cortadas en cubos
- 1 Jitomate, sin semillas y cortado en cubos
- 1 1/2 Cucharadas consomé de pollo, en polvo
- 1 1/2 Cucharadas de fécula de maíz
- 1 1/2 Tazas de agua
- 1 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, refrigerada (190 g)
- 1/3 Taza de granos de elote, para decorar
- 1/2 Jitomate, cortado en cubos, para decorar
¡A cocinar!
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1. En una olla fríe el tocino hasta que dore y retira el exceso de grasa. Agrega la cebolla y fríe hasta que esté transparente; agrega el ajo, las calabazas y los jitomates; cocina por 8 minutos o hasta que las calabazas estén suaves.
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2. Licúa la preparación anterior con el consomé de pollo, la fécula de maíz, el agua y la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado.
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3. Calienta la crema y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue. Sirve y decora con Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, los granos de elote y el jitomate. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar una pizca de pimienta si lo deseas.
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