Intermedio
38 min
Consejo nutricional
La calabaza es una de las verduras con mayor contenido de vitamina A y potasio.
Ingredientes
- 1 Cucharada de aceite vegetal
- 1/4 De pieza de cebolla picada finamente
- 1 Diente de ajo picado finamente
- 4 Calabazas cortadas en cubos
- 1 1/2 Tazas de caldo de pollo
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- Sal
- Pimienta negra molida
¡A cocinar!
Sofríe
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1. En una olla calienta el aceite, agrega la cebolla, el ajo y las calabazas, cocina por 5 minutos.
Integra los ingredientes
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2. Licúa la preparación anterior con el caldo de pollo, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, la sal y la pimienta.
Cocina
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3. Calienta la crema y cocina hasta que espese ligeramente moviendo para evitar que se pegue. Sirve al momento disfruta.
Consejo culinario
Guarda las calabazas envueltas en papel dentro del refrigerador para que se conserven por más tiempo.
Muy rica y nutritiva