Fácil
27 min
Consejo nutritional
Consume brócoli por su aportación de potasio.
Ingredientes
- 3 Cucharadas de mantequilla
- 2 Cucharadas de cebolla picada finamente
- 300 Gramos de brócoli cocido y cortado en ramilletes pequeños
- 1 1/2 Tazas de agua
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
- 1 Cucharada de fécula de maíz
- 1 Papa grande cocida y hecha puré
- 1/4 De cucharadita de sal
- 1/3 De taza de harina de trigo
- Aceite de maíz para freír
- 2 Ramitas de perejil fresco desinfectado y deshojado
¡A cocinar!
Cocina
-
1. Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el brócoli por 5 minutos o hasta que dore ligeramente.
Licúa
-
2. Licúa la preparación anterior con el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el consomé de pollo, la fécula de maíz y calienta hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Sirve
-
3. Mezcla el puré de papa con la sal y la mitad de la harina. Forma bolitas con la mezcla anterior, pásalas por la harina restante y fríelas en el aceite caliente. Sirve la crema con las bolitas de papa y decora con el perejil. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de nuez moscada.
Muy buenas la receta excelente gracias x compartir nuevas recetas Dios los bendiga a todos los que trabajan en Nestle tengan una linda noche