Dale un toque diferente a tus entradas y prepara una rica CREMA de MARISCOS hecha con CARNATION® CLAVEL®, CONSOMATE® y Media Crema NESTLÉ®.
Dificultad
Fácil
Porciones4
Total
30
min
Ingredientes
2 Cucharadas de aceite vegetal
1 Cucharada de mantequilla
1/4 De pieza de cebolla
picada finamente
2 Dientes de ajo
picados finamente
2 Pimientos morrón
12 Camarones
pacotilla limpios
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Tazas de agua
1 Cucharadita de fécula de maíz
1 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
1 Diente de ajo
picado finamente
3/4 De taza de pulpo
cocido
3/4 De taza de camarón
cocido
3/4 De taza de ostiones
5 Ramitas de perejil
desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Calienta
1. Calienta el aceite con 1 cucharada de mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color, agrega el ajo, los pimientos y los camarones; cocina por 3 minutos y deja enfriar.
Licúa
2. Licúa la preparación anterior con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, la fécula de maíz, la sal con cebolla y la pimienta. Cuela y calienta hasta que espese ligeramente. Reserva.
Calienta
3. Calienta 2 cucharadas de mantequilla, añade el mix de mariscos y cocina hasta que cambien de color; viértelos a la preparación anterior y decora con un poco de perejil. Ofrece.
Consejo nutritional
Motiva a tus hijos a realizar actividad física jugando con ellos.
Consejo culinario
Si deseas incrementar el sabor de tu crema añade un poco de camarón seco y molido.
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