Fácil
30 min
Consejo nutritional
Realiza una actividad física que involucre a toda la familia, a los niños les gusta que sus padres estén interesados en ellos.
Ingredientes
- 150 Gramos Chorizo desmoronado
- 4 Rodajas Tocino picado
- 4 Rodajas Jamón de cerdo picado
- 1 Pieza Chile serrano sin semillas y picado
- 2 Piezas Jitomate sin semillas y cortado en cuartos
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 1/2 Tazas Frijoles refritos bayos, enteros, cocidos y escurridos
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 2 Ramitas Cilantro fresco limpio y picado
- 1 Pieza Aguacate cortado en cubos
- 1 1/2 Taza Chicharrón de cerdo troceado, para decorar
¡A cocinar!
Fríe
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1. 1.-En una sartén, fríe el chorizo, agrega el tocino, el jamón, el chile serrano, el jitomate y cocina durante 5 minutos. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y los frijoles, 1 taza de chicharrón y la sal con cebolla en polvo.
Cocina
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2. 2.-Cocina durante 10 minutos o hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve y decora con el cilantro, los cubitos de aguacate y el chicharrón.
Consejo culinario
Recuerda remojar los frijoles una noche antes de cocinarlos para reducir el tiempo de cocción.