Fácil
Consejo nutritional
Prefiere consumir las zanahorias crudas, ya que es mayor su aporte de vitaminas y minerales.
Ingredientes
- 3 Tazas Agua
- 1 Pieza Zanahorias pelada y cortado en cubos
- 3 Piezas Jitomate cocidos y sin piel
- 1 Pieza Chayote pelado y cortado en cubos
- 1 Pieza Calabaza cortada en cubos
- 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
- 1 Cucharadita Cebolla en polvo
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licua los jitomates con el consomé de pollo en polvo y la cebolla en polvo. Calienta la preparación anterior por 5 minutos; agrega las verduras y deja cocinar hasta que las verduras estén completamente cocidas.
Calienta
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2. Licua la mezcla anterior y agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, regresa al fuego por 5 minutos más o hasta que espese ligeramente. Sirve caliente.
Consejo culinario
Para tener consistencia más cremosa se recomienda agregar un poco de queso crema al licuar las verduras y agregar un par hojas de cilantro para mejorar el sabor.